油炸花生米的做法

口味：咸

难度：配菜(中级)

时间：10分钟

类别：京菜 凉菜 老少皆宜

材料：detail

油炸花生米怎么做

1、锅内放油烧至五分热，直接将花生米放入；

2、翻炒数分钟，花生米皮微变色即可出锅；

3、出锅花生米可依各人口味放盐或糖，也可以放入醋制成老醋花生。

花生米是豆制品，常吃有易健康。
油炸花生米看似容易，最大的难度在于如何不把花生米炒糊，我的方法是油不要太热就将花生米放入，然后火不要开太大，花生米稍有变色即可捞出，不然就可能会糊。