菠萝烧排骨的做法

口味：咸

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：大众菜 猪肉 老少皆宜

材料：detail

菠萝烧排骨怎么做

1、排骨洗净切成块，加少许盐、酒等腌渍一会儿。

2、菠萝去皮切块，葱、姜切末。

3、排骨先入热油锅煸炒，盛出。

4、另起新油锅，爆炒葱、姜，放入排骨、少许酱油、调味料。

5、放入菠萝翻炒均匀，加水转小火煮至汤汁收干、排骨酥软。