凉拌皮蛋豆腐的做法

口味：咸

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：大众菜 凉菜 老少皆宜

材料：detail

凉拌皮蛋豆腐怎么做

1、嫩豆腐一大块用开水烫过放凉后切块。

2、皮蛋切小块(密技：用棉线切割又快又不沾)放在豆腐上，撒葱花，淋酱油，点香油即成。

如果放入冰箱冻一会，那会更清凉，特别适合夏天品尝。