凉拌藕片的做法

口味：咸

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 凉菜 老少皆宜

材料：detail

凉拌藕片怎么做

1、鲜藕去皮洗净,将洗净的鲜藕切薄片。

2、藕片放入开水中汆熟，大概一分钟；捞出藕片放入冰水中浸泡（这步很重要，影响口感）；放调料拌匀。