酸甜酱黄瓜的做法

口味：酸甜

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 凉菜 老少皆宜

材料：detail

酸甜酱黄瓜怎么做

1、生抽，老抽个200ml，加入白醋300ml，白糖100g在锅里煮至沸腾。

2、黄瓜从中间切半，长度正好可以放在锅里就好。

3、调料汁煮开后，放入黄瓜的时候，同时关火。让黄瓜在煮沸的料汁中浸1分钟左右后取出，晾凉。

4、晾凉黄瓜后，再次煮沸调料汁后，浸入黄瓜，关火，并让黄瓜在料汁中浸泡2-3分钟，取出，放凉。

5、放凉后，将黄瓜切成薄片，浸入放凉的调料汁中，密封，置于冰箱内，2天后即可食用。