枣栗核桃炖鸡的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 禽类 老少皆宜

材料：detail

枣栗核桃炖鸡怎么做

1、鸡洗净斩件，然后用适量盐、鸡精、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2、栗子和核桃仁用沸水浸泡后去衣。

3、红枣用清水浸软。

4、锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入鸡块翻炒，再烹入料酒，加入葱段、红枣、栗子、核桃仁、生抽、冰糖煮沸后转小火炖1小时。