姜
别名：姜母、干姜、生姜、鲜姜
性味：干姜：味辛，性热。
归经：归心、肺、脾、胃、肾经。
姜的功效与作用
可散寒，温中，止呕，止咳，止泻，止血，解毒，温肺定喘，利水消肿，发汗解表；用于风寒呕吐，风寒咳嗽，胃寒呕吐，肌肤水肿，小便不利，咳嗽痰多，恶心呕吐等症。
生姜：味辛，性微温。入肺、胃、脾经。炮姜：味辛，性热。干姜：味辛，性热。入心、肺、脾、胃、肾经。叶：味辛，性温。生姜皮：味辛，性微温。入脾、肺经。
姜主治
姜成分及现代药理研究
姜禁忌
肺热燥咳、胃热呕吐、阴虚内阴、寿疮等症者忌服。
高血压患者不宜多食。孕妇忌用。
姜日常用法
日常用量：一般用量：3.5~18.5g，生姜皮3.5 ~18.5g，煨姜2~3片，生姜汁3~10滴，干姜3.5~15g。
姜选方
1、胃寒呕吐
症状：喜热恶寒，四肢不温，或觉咽酸，吐出之物或酸或冷。
组成：姜11.3克，制半夏5.6克
用法：水煎2次服用。
2、小孩流口水
组成：姜3.0克，甘草7.5克
用法：水1碗煎8分，少量多次频频服之。
3、打嗝不停
组成：姜捣烂取汁适量，蜂蜜30.0毫升
用法：姜汁和蜜调匀，分作2次，开水配服。
4、手脱皮症
组成：姜30.0克（切片），米酒70.0毫升
用法：将切片之姜以米酒浸泡1小时，每日涂擦患部2次。
5、虚寒症功能性子宫出血
组成：炮姜9.4克，乌梅炭11.3克，陈棕炭11.3克，艾叶11.3克
用法：四药共研细末，每日服3次，每次11.3克，开水送下。连服5日。
6、生天南星、生半夏中毒引起舌、喉麻痹红肿者
组成：姜捣汁适量
用法：少量含咽。亦可取一小块姜，嚼烂含咽吞。
7、腹痛
组成：姜11.3克
用法：捣烂，敷肚脐上，即止痛。
8、胃热呕吐、打嗝
组成：姜3片，鲜芦根30.0克，竹茹15.0克
用法：水煎2次，早晚各服2次。
9、夏季受凉、无汗、头身胀痛
组成：姜3片，藿香9.4克，香薷11.3克
用法：水2碗半煎9分，第二次煎，用水2碗煎8分，早晚各服1次。
10、肾虚腰痛
组成：姜7.5克，杜仲30.0克，猪腰子1对
用法：先将猪腰子清水洗净，再加入杜仲及姜片、清水适量，炖烂，分次食之。
11、神经性呕吐
组成：生姜、藿香、紫苏梗各14.0克，
用法：加水煎沸15分钟，滤出药液，再加水煎20分钟，去渣，两煎药液兑匀，分服，每天1~2剂。
12、胆囊炎
组成：生姜、木通、龙胆草、黄芩、泽泻、半夏、木香、大黄、白芍、元胡各8.0克，茵陈、柴胡、扼子各15.0克
用法：加水煎沸15分钟，滤出药液，再加水煎20分钟，去渣，两煎药液兑匀，分服，每天1剂。
13、头痛身疼、发热恶寒、鼻流清涕、舌淡红、舌笞薄白、脉浮紧
组成：生姜3片
用法：先用水煎，然后加红糖适量调匀，代茶多饮。
14、感冒、感冒风寒、头痛咳嗽、痰白难出、筋骨疼痛
组成：生姜10.0克，鲜芥菜500.0克
用法：芥菜洗净切段，生姜切片，同加清水4碗，煎到2碗，食盐少量调味，日内分2次饮，同食芥菜。
15、慢性结肠炎、腹泻
组成：干姜、诃子各5.0克，黄连2.0克，党参、铁苋菜各15.0克，附子、乌梅、当归、黄柏各8.0克
用法：加水煎沸15分钟，滤出药液，再加水煎20分钟，去渣，两煎药液兑匀，分服，每天1剂。
16、肝昏迷
组成：干姜2.0克，黄芪、丹参、虎杖各15.0克，碧玉散30.0克，茯苓、皂角各12克，路路通、附子、地鳖虫各8.0克，合成牛黄2.0克，（冲服）
用法：加水煎沸15分钟，滤出药液，再加水煎20分钟，去渣，两煎药液兑匀，分服，每天1剂。
17、遇冷腹泻、胃痛
组成：干姜30.0克，茶叶60.0克
用法：上药研和，每用2.0克；每天3次，开水冲泡，代茶慢饮。
姜药用部位
姜科多年生宿根草本植物的根茎。
