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鲮鱼

鲮鱼滑西洋菜汤的做法
1、西洋菜摘去老的有须的那段（我有时贪快就用刀整把切掉），洗干净后浸泡20分钟以上，煮前可以一条摘成两段;2、水烧开，放进生姜片，用汤匙（懒人方法）把鲮鱼滑一勺..
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粉葛赤小豆煲鲮鱼汤的做法
1、鲮鱼去鳞去腮去内脏洗干净，排骨飞水，沥干水份；2、粉葛去皮，切块；赤小豆提前洗干净，用水泡着；陈皮泡软刮去白色的馕；3、把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火..
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豆腐冬菇鲮鱼滑汤的做法
1、准备功夫：1、将干冬菇泡软、切片。2、鲮鱼滑挤成球状。（如果不会，也可以用调羹勺成一块一块）3、豆腐切小块4、葱白部分切段、姜切丝2、烧热油。将鱼排、鲮鱼滑..
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家常“灭火菜：鲮鱼苦瓜的做法
1图片暂无苦瓜对半剖开去内瓤洗斜刀切片。2图片暂无把苦瓜焯水后过凉沥干水份备用。（焯水的开水锅里先滴几滴油，会让苦瓜保持翠绿）3图片暂无把鲮鱼罐头中的鲮鱼取出撕..
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粉葛鲮鱼汤的做法
1、将粉葛洗净，去皮，切大件；2、蜜枣去核，略洗；3、鲮鱼去鳞、鳃、肠杂，洗净滴干水；4、起油锅，爆香姜，下鲮鱼煎至表面微黄，取出；5、把粉葛、鲮鱼、姜、枣一齐..
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豆豉鲮鱼炒肾球的做法
1、豆豉鲮鱼切粒，生姜去皮切末，葱切花，鸭肾去外皮切花（成球状）。 2、烧锅下油，放入姜末，豆豉鲮鱼炒香，加入鸭肾球同炒至八成熟。 3、待鸭..
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番茄酱鲮鱼丸的做法
1、鲮鱼肉剁成茸，约320克。2、鱼肉与其他鲮鱼丸配料及3汤匙清水一起拌匀，然后循着同一方向搅拌至有韧度为止。3、鱼肉搓成丸状。锅下油480毫升，把鱼丸炸熟。4..
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我家的豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法
1、将苦瓜去瓤切片;豆豉鲮鱼开罐后取出鲮鱼斩块。2、锅内放水烧开,倒入苦瓜汆烫20秒后捞出沥干水。3、把罐头里的油和豆豉倒入锅中加热,爆香蒜瓣后倒入苦瓜翻炒一下..
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清蒸鲮鱼骨的做法
鲮鱼骨洗净，控干水粉，抹盐，加料酒、胡椒粉、姜腌二十分钟，上锅蒸五分钟，淋上生抽就可起锅..
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豆豉鲮鱼炒香麦的做法
1、油麦菜横刀压过~~打开罐头取出适量鲮鱼切成小块。2、锅内略微放些油，放些蒜粒快炒油麦菜，稍变色即盛出。3、锅内倒入罐头中的油，放个人“喜欢量”的豆豉~~小火..
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