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酸豆角

酸豆角牛肉的做法
1、将肉末里略加盐、淀粉抓匀后，腌制一会。豆角、泡椒切碎，可以带一些腌制的水。如果豆角本身很咸，盐的用量就省了吧，肉末本身很干的话，可以添加半个或一个鸡蛋清搅匀..
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酸豆角炒肾片的做法
1、将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。2、酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。3、起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。4、下酸豆角粒，辣椒油，继续炒..
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蒜蓉肉末炒酸豆角的做法
1、猪肉末用酱油.盐.糖.酒调味...2、爆香蒜蓉末.剁椒.酸豆角,然后把调好味的猪肉末放下去炒...N分钟以后,一道酸辣好滋味的菜就完成咯.....
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剁椒酸豆角烧鱼的做法
1、鲫鱼处理干净，用料酒及生姜，适量盐腌制半小时2、热锅下油，加少量盐于锅底（防粘锅用），将鱼煎成两面微黄起锅3、干净锅少量油，放入生姜丝，大蒜，花椒，大葱爆香..
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酸豆角炒肉末的做法
1、捞出的酸豆角和腌制好的辣椒2、酸豆角和辣椒切成小碎丁。肉剁成肉末。3、油热后放干辣椒和葱丝爆香。4、放入肉末炒散。加半勺料酒。5、最后放入酸豆角和辣椒，再放..
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酸豆角炒猪大肠的做法
猪大肠，就好象臭豆腐，或者榴莲一样，喜欢的人会很喜欢，讨厌的人会很讨厌，呵呵：）我是很喜欢的，谁来与我臭味相投呀~~~^O^猪大肠若干，这个处理过程比较麻烦，用..
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酸豆角肉沫的做法
1、从市场买来酸豇豆，用凉水泡5分钟，洗净控干水。2、把豇豆切成半厘米长的小段。肉馅一小碗。小红干辣椒弄成碎沫（小半碗，爱吃辣可多放）。半碗蒜泥。3、肉馅用香油..
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