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逢

西安羊肉泡馍的做法
1、将羊肉和羊杂碎在盐水中反复洗3-5次；老姜和大蒜拍碎，香菜剁细备用。2、大汤锅足量盛水，以淹过肉4厘米左右为宜；下花椒、八角、桂皮、老姜、大蒜一起中火煮一小..
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山药炖羊肉的做法
1、羊肉洗净切块，沸水里烫一下，捞出沥水备用。山药洗净去皮、切片备用。葱切成约5厘米长的段。2、将羊肉、姜、葱、料酒、八角、花椒放入砂锅内，加入水约为材料的一倍..
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“逢黑必补”——花生黑芝麻糊的做法
1、1糯米粉，花生，黑芝麻，糖2、2花生，芝麻淘洗干净3、3把花生，黑芝麻，糯米粉分别放在碗里，再分别放到微波炉里各自高火两至三分钟加热至熟。4、4把花生，黑芝..
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萝卜羊肉的做法
1、羊腿用清水冲洗干净，将羊肉顺着骨头剔下，再切成3cm见方的小块，羊腿骨用剁刀剁成大块。2、胡萝卜削去外皮，切成滚刀块。3、锅中放入适量清水，大火烧沸后将羊肉..
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萝卜煲羊排的做法
1、羊排切小块，洗净，氽烫．2、白萝卜切块．3、砂锅放水烧开后放入所有原料，大火滚十五分钟，转小火煲制二至三小时即可．4、出锅前放盐调味．..
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香酥喜相逢的做法
1、喜相逢洗净沥干，均匀沾裹上地瓜粉；红辣椒切末，备用。2、热锅倒入稍多的油，放入作法1的喜相逢炸至表面酥脆，捞起沥干盛盘。3、于作法2的喜相逢上撒上作法1的红..
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酥炸喜相逢的做法
1、将调味料A、面粉及蛋拌匀成面煳，加入柳叶鱼腌渍20分钟至入味备用。2、作法1腌渍好的柳叶鱼两面均匀沾上面包粉，重复动作至材料用毕备用。3、热油锅至约170℃..
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脆皮喜相逢的做法
1、吉士粉与鸡蛋调匀成粉浆，备用。2、喜相逢洗净后与调味料A拌匀腌渍一下，再均匀沾上作法1的粉浆并裹上面包粉。3、热一锅油，油温约150℃，将作法2的鱼一条一条..
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炸喜相逢的做法
将秋刀鱼洗净后抹上调味料，并依序沾上材料2，放入200℃的油锅中，炸至表面呈金黄色后捞起即可。..
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