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蟹肉
- 蟹肉西兰花的做法
1、 西兰花洗净，切成小花状，用盐水浸片刻，冲洗干净，沥去水分，置深碟内，加入适量之油，盐，封上微波保鲜纸，用高火煮约4分钟，取出，沥去水分待用；&n..
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- 蟹肉卷的做法
1、鸡蛋打入碗中，加淀粉和精盐拌匀，放入热油锅中煎成薄蛋皮备用；2、蟹肉洗净，放入滚水中氽烫一下，捞起沥干，放在蛋皮上，用手卷起来再切成若干小块，中间插一根牙签..
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- 蟹肉扒海草的做法
1、先将老鸡洗净，加十五碗水煲三小时成上汤；海草用水浸洗干净，除去根和沙石，再以上汤煨软海草，调味后上碟2、将蟹洗净，蒸十五分钟至熟，放冻水中浸十五分钟，取出拆..
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- 鲔鱼蟹肉沙拉卷的做法
1、将罐头水煮鲔鱼沥水，洋葱切末，再加上盐、胡椒粉、美乃滋一起全部混拌成鲔鱼沙拉备用。2、将蟹腿肉烫熟备用。3、将蟹肉棒拨开成一长片，再将蟹腿肉包入卷起来。4、..
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- 豆绒蟹肉酱的做法
1、将材料1炒香，再加入毛豆仁略炒数下，然后加入调味料1，用小火煮至柔软，熄火待凉。2、将微凉的作法1材料放入果汁机中搅打成泥状，再煮滚备用。3、蟹腿肉加少许调..
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- 蟹肉小笼包的做法
1、将外皮材料中的面粉加入猪油、水，用手揉成面糰备用。2、将内馅材料全部搅拌均匀，即为馅料，再将馅料分成12等份备用。3、将作法的面糰分成12等份，用桿面棍桿成..
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- 橙汁优酪蟹肉面的做法
1、将义大利面煮熟，捞出冷却拌少许橄榄油备用。2、取一锅滚水加入柠檬汁及米酒，再将蟹管肉下锅熟烫后泡入冰水中备用。3、将香吉士、奇异果、苹果削皮切丁备用。4、将..
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- 蟹肉奶油义大利面的做法
1、将大蒜切末备用。2、煮一锅滚水并放入1小匙的盐后，将绿花椰菜洗净汆烫后泡冷水，再将蟹腿肉汆烫后备用。3、另煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入斜管面煮8∼10分钟..
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- 酪梨蟹肉棒卷的做法
1、蟹肉棒汆烫约20秒后捞起，放凉后撕成条状备用。2、酪梨洗净后，切成长条状备用。3、于海苔片上舖上寿司饭（海苔片前端预留1公分），再将鱼卵均匀的撒在饭上，覆盖..
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- 蟹肉烩冬瓜的做法
1、冬瓜去皮、去籽，切成适当大小的块状；红萝卜去皮，切成适当大小的块状，备用。2、将作法1的冬瓜块、红萝卜快放入沸水中汆烫至熟，捞起备用。3、蟹肉洗净放入沸水中..
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