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蟹肉

  • 美味蟹肉煎饺的做法
    1、将油炸用的那部分油在油炸锅或大平底锅里加热到摄氏190度。2、在大煎锅里热1汤匙油,加蒜和葱煸炒2分钟。加白菜和豌豆荚一起翻炒,直到白菜和豌豆荚都变脆嫩。3..
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  • 蟹肉冬瓜羹的做法
    1、冬瓜洗净,削去外皮,挖去瓜籽,切成3cm见方、0.5cm厚的小方片。老姜削去外皮切成碎末。香葱洗净切成细段。2、锅中放入清水,再加入冬瓜片和姜末,大火烧沸后..
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  • 白兰地油醋汁蟹肉沙拉的做法
    1、洋葱、红、黄椒切片,用开水烫一下,捞出沥干水分备用。奇异果切片。将白兰地、橄榄油、白醋、糖混合在一起搅拌均匀,做成油醋汁。2、阿拉斯加王蟹腿解冻后取出蟹肉备..
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  • 小胖子鲜蟹肉炒饭的做法
    1、将鸡蛋打成蛋液,西芹、青豆、胡萝卜分别切丁。2、平底锅里放品利特级初榨橄榄油加热后,炒好鸡蛋并盛出。3、用剩下的油炒西芹、青豆、胡萝卜,然后倒入米饭翻炒。4..
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  • 豆酱焖蟹肉的做法
    头300克,剥去蒜头皮,切去头尾,洗净下锅小炒,把蒜头热至金黄色,放在装有一勺油的沙煲中;大肉蟹两只,每只切成四块,洗净,放在蒜头上面;豆酱50克(去水净豆粒)..
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  • 蟹肉金勾翅的做法
    冠以酒楼名的高档特色菜。备料是用水发好的金勾翅,加工好的大蟹钳肉,蟹黄,白菜胆,上汤等。其做法先将上汤煮开,倒入金勾翅焖入味,再将蟹钳肉放入煮入味后,取出备用。..
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  • 蟹肉拌黄瓜的做法
    1、黄瓜切成丝;2、河蟹蒸熟去壳取其肉与黄瓜同时放入盘内;3、大葱去根洗净切成末;4、姜洗净去皮切成末;5、浇上调料汁,放上香菜,拌匀即成。..
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  • 蟹肉水饺的做法
    1、将干贝洗净,放入小碗内,加入清水,上笼蒸约1小时,取出捏碎,备用;将河蟹去壳取其肉待用。2、将白菜放入沸水锅中,煮熟,捞起,过冷,剁碎,挤干水分;虾仁用淀粉..
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  • 蟹肉粥的做法
    1、取出蟹肉和蟹黄。2、将淘洗干净的粳米入锅,加水500毫升,用旺火烧开,再转用文火熬煮;3、加入蟹肉和蟹黄,放入适量的生姜、醋和酱油,稍煮即成。..
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  • 蟹肉粉丝煲的做法
    1、螃蟹洗净,去除腮部剁成4大块,大螯用刀背拍裂,去掉蟹脚尾端;2、处理好的蟹肉用盐、酒腌渍着备用;3、粉丝煮熟捞出冲水沥干,加虾酱、蚝油拌匀;4、用一油锅爆香..
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