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脆藕
- 凉拌脆藕的做法
1图片暂无莲藕洗净刮皮，切成片；胡萝卜洗净也切成片。（白白净净的藕片切出来像花朵一般，真是招人稀罕！）2、将莲藕片入沸水中焯透。3、胡萝卜也放开水中焯至断生。4..
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- 炒脆藕的做法
1、莲藕切片，放入糖水中浸泡约10分钟，捞出控干；嫩姜芽和泡红辣椒都切细丝。2、锅内放油烧热，放藕片快炒1至2分钟，加嫩姜丝和红辣椒丝略炒几下，放味精、盐，淋少..
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- 姜拌脆藕的做法
1、将鲜藕洗净，去皮，切成薄片，再用清水洗一下，冲洗藕眼中的泥。2、把大姜洗净，去皮，切成细末。3、锅中倒入水，用旺火烧沸，投入藕片汆一下，迅速捞出，放入凉开水..
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- 爽脆藕片炒肉丝的做法
1、在草菇顶部划十字，锅先装热水烧开，先将萝卜放进热水煮2-3分钟，再加草菇和莲藕煮2分多钟，沥水备用。2、猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油腌20分钟。3、快火..
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- 五香脆藕的做法
1、藕用流动的水刷洗干净，切成圆薄片，放入滚水中汆汤3—5分钟捞起，沥去水分。红朝天椒斜切成小圈。2、将炸粉、五香粉、白芝麻和盐混合均匀成五香炸粉。3、将汆烫好..
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- 清脆藕片的做法
藕片過水備用，葱薑香菜切絲入藕片中，加入輔料拌勻即可。..
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