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老火汤

栗子煲鸡----秋季养生老火汤的做法
1、板栗去皮洗净备用。2、小母鸡洗净砍成大块，放进锅里注入清水8碗，加入姜片。大火烧开15分钟后（要注意把浮沫撇掉），加入板栗再次烧开后转小火煮40分钟，熄火前..
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广东老火汤--止咳润肺的做法
1、将精瘦肉切块洗净，放入沸水中焯水后过冷水备用；2、取一砂煲，冷水放入瘦肉和其他洗净的辅料，大火烧开，撇浮沫后盖上盖子文火煲1.5-2小时后，以少许盐调味即可..
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