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烧制
- 冬天里的一把排骨的做法
1、仔排控干血水，沸水里过汆一下捞出2、仔排倒入高压锅稍压出气后捞出3、倒油加冰糖炒糖色，把压好的仔排倒入炒4、加酱油上色，加葱5、翻炒出色后可加盐关火6、开吃..
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- 秘制鲳鱼的做法
1、鱼洗净擦干。2、生姜切片后下油锅煎至金黄。3、鱼下锅两面煎至稍稍变色，喷绍酒，加酱油、老抽、冰糖。4、加水加盖焖烧。5、10分钟后揭盖下葱段，加盐调味。6、..
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- 家庭版豉汁凤爪的做法
1、爪子洗干净，剪掉指甲，然后鸡爪中间切开分俩半2、处理好的爪子滚水中烧5分钟后捞出沥干（能沥多干就沥多干....下一步会方便）3、沥干后，就开炸.....为啥..
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