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炖蛋

文蛤炖蛋的做法
1图片暂无将文蛤在淡盐水中浸泡半日，使其吐尽泥沙；2图片暂无冲洗干净滤干水分备用；3图片暂无将洗净的文蛤过开水抄至外壳张开；4图片暂无捞出滤干水分；5图片暂无鸡..
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香橙牛奶炖蛋的做法
1图片暂无把橙子切成两半，用不锈钢的汤匙挖出果肉，橙皮做出两个小碗；2、鸡蛋磕在碗里用筷子打散，把加热到30度左右的牛奶加进去搅拌；3、加入2勺砂糖、撕碎的橙汁..
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酒酿炖蛋的做法
1图片暂无准备材料。2图片暂无取一只碗，注入开水。3图片暂无将鸡蛋磕入开水中，随后放到微波炉里加热一分钟。4图片暂无放入酒酿，冰糖和枸杞，再放到微波炉里加热一分..
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银耳炖鸡蛋的做法
1图片暂无银耳泡发后，去蒂洗净撕成片，锅内加适量水，倒入银耳用小火煮至银耳熟透为止。2、南瓜切去1/3，去籽，装入煮好的银耳。3、再加入鸡蛋，盖上切去的南瓜，上..
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红豆滑炖蛋的做法
1、将鸡蛋打发，加入牛奶砂糖，搅拌2、用保鲜膜封住，隔水炖10分钟3、把炖好的滑蛋，加入煮好的红豆，即可保鲜膜要封好，要不然会起疙瘩..
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炖蛋的做法
1、打蛋把蛋打烂2、放适量油、盐和适量水（根据蛋的量）[也要以根据自己的品味加入适量的浆油和味精]3、放入锅中煮个十来分钟..
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牛奶炖蛋的做法
1、将牛奶倒入碗中，磕入鸡蛋，用筷子搅拌均匀后，用滤网过滤一下，这样做出来的蛋奶会更嫩滑。2、盖上盖子，大火炖10分钟，如果有焦糖的话，再加上一点焦糖，就很像山..
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桂圆炖蛋的做法
1图片暂无桂圆去壳去核备用。2图片暂无鸡蛋打散，加入温水，鸡蛋和水的比例为1:2。3图片暂无鸡蛋水反复过筛，直到没有泡沫。4图片暂无将鸡蛋水注入摆好桂圆的容器，..
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日式炖蛋的做法
1图片暂无将鲜虾、蟹柳、西兰花、鹌鹑蛋、冬菇摆放在容器里。如图。2图片暂无鸡蛋和水按1：3的比例调和，加入适量盐调味，调料可根据个人口味加。水换成鲜汤口味更佳。..
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鲜奶炖蛋的做法
1、先将冰糖溶入热水成糖水,再把奶加入糖水里搅匀。用另外一个碗打匀鸡蛋，然后用隔离罩把蛋浆滤过,再均匀注入奶里。2、用汤匙把泡沫去掉,每个碗盖上锡纸或湿的厨房纸..
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