找到500条信息,用时 0.0333 秒
清炖
- 清炖狮子头沙锅的做法
1、肥肉细切成丁，瘦肉细切粗斩成肉泥，再把两种肉合起来粗斩几下，使肥瘦肉拌匀，放入钵内，加入葱姜水汁，黄酒，盐，味精和适量的水，一起拌匀搅上劲，成肉泥，菱粉用水..
www.gongxiao8.com/caipu/43621.html
- 清炖鲢鱼头的做法
1、将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。2、炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧..
www.gongxiao8.com/caipu/43620.html
- 清炖牛尾汤的做法
1、牛尾用小火燎去残毛，表皮烧至焦黑色，放入凉水中泡软，用小刀刮净表面黑色，由骨节处切成段。2、汤锅上火，倒入清水烧开，加入葱段、姜片，放入牛尾煮透捞出洗净。把..
www.gongxiao8.com/caipu/43381.html
- 美味清炖牛肉汤的做法
1、锅内加水，沸后放入牛肉汆烫一下。2、取一电饭锅，放入汆烫过的牛肉、葱、姜、酒、盐及高汤，煮1小时。加入胡萝卜、白萝卜，续煮30分钟。最后加入芹菜，炖煮片刻即..
www.gongxiao8.com/caipu/40460.html
- 清炖螺蛳的做法
1、螺蛳洗净，放入的盆中，加入大量的冷水和少许芝麻香油浸泡1小时，让它吐尽泥沙。2、浸泡过的螺蛳取出沥干，用钳子剪掉尾部尖角，用流动水再次清洗。3、香葱洗净切段..
www.gongxiao8.com/caipu/37466.html
- 清炖牛胸的做法
1、将牛肉清汤倒入炖锅中，放入苹果醋、香叶、百里香、白胡椒粒、盐和白胡椒粉大火煮沸，煮沸后放入牛胸肉转小火加盖慢慢炖煮1小时30分钟。2、将牛胸肉煮好后捞出，放..
www.gongxiao8.com/caipu/37465.html
- 白灵菇清炖排骨的做法
1、白灵菇以温水浸泡去苦味；香菇泡发后切片。2、猪排骨洗净后切成小块。3、将白灵菇、香菇片、猪排骨一起放入锅中，加水适量，用大火煮30分钟后加入盐、酱油即可。..
www.gongxiao8.com/caipu/34785.html
- 清炖鲫鱼的做法
1、将鱼刮洗干净，改刀。里脊肉切成片，香菇一开为二，笋切成薄片，葱姜切成大段。2、将鱼入热水中氽一下，加少许料酒去腥味，待锅中浮沫变多时捞出。3、把鱼投入热油锅..
www.gongxiao8.com/caipu/34769.html
- 清炖全鸡的做法
杀煺毛，从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过，鸡腹部向上，头盘向身旁，脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内，背上放香菇，加入精盐、味精、清水500克与少许绍酒..
www.gongxiao8.com/caipu/33940.html
- 清炖鱼翅的做法
1、鱼翅放入肉汤内略煮，除去海咸味。把鸡去头去脚，洗净，一开两片。火腿洗净滤干。2、②用瓷质一品锅，将鱼翅放入锅底，用1／2只鸡盖在鱼翅上，再将火腿放在鸡面，加..
www.gongxiao8.com/caipu/33887.html
