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海蜇丝
- 芝麻苦瓜拌海蜇丝的做法
1、苦瓜切丝泡在凉水或者冰水中，保持苦瓜清脆的口感，祛除苦味并能保持翠绿2、将洗好的海蜇切丝泡水3、将芝麻与香油、盐、点一点白醋在小碗里拌好4、将海蜇丝和苦瓜丝..
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- 白菜心拌海蜇丝的做法
将海蜇切丝，白菜取菜心，大蒜捣碎成泥，然后将海蜇丝浸泡12小时（需多次换水），放入开水锅中烫一下，再放入水中浸泡2小时，捞出沥干水分。..
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- 黄瓜海蜇丝的做法
1、嫩黄瓜切成丝；2、海蜇泡洗干净切成丝；3、红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用；4、锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用；5、把嫩黄瓜丝、葱..
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- 金瓜海蜇丝的做法
1、首先掏净金瓜中的瓜子和瓜瓤，再顺着瓜肉的纹理将瓜肉拨出，成为长长的细丝。2、用清水将海蜇皮表面的大颗粒食盐冲洗掉，再反复用清水冲洗3次，随后放入冷水中浸泡1..
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- 凉拌海蜇丝的做法
1、红辣椒、小黄瓜切丝备用。2、干海蜇皮丝洗净泡冷开水（水淹过即可）去除多余的盐分，取出沥干备用。3、煮一锅水至沸腾，沖进作法2的海蜇丝，让海蜇皮丝捲起有Q度，..
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- 海蜇丝拌元蹄的做法
1、过程的第一天：肘子洗净，起骨。2、然后热锅爆香花椒和盐。3、加入肘子包好在保鲜袋中，放入冰箱一天。目的是为了入味。4、过程第二天：肘子上的花椒和盐洗净，用棉..
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- 芥香海蜇丝的做法
1、所有调味料放入小碗中拌匀制成调味汁备用。2、海蜇洗净切丝，用热水快速焯一下，捞出过冰水备用。3、胡萝卜、黄瓜洗净切丝，香菜洗净切末。4、把所有食材放入碗中，..
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- 锦绣海蜇丝的做法
1、海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。青、红椒丝焯水备用。2、海蜇与椒丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。开胃可口味佳请客常备..
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