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海南

＃维克私房菜＃热情菇菇酥饭［素版海南鸡饭］的做法
1图片暂无简单说，就是素版的海南鸡饭不吃素的时候，人生最爱的几大饭，处于同一高度：龙虾浓汤饭、意大利烩饭、日式茶渍饭、广东煲仔饭、四川豆汤饭、海南鸡饭海南鸡饭的..
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鸡屎藤粑仔的做法
1图片暂无一杯鸡屎藤粉加入半杯清水调成面团，放在一边醒十多分钟。2图片暂无切一些姜丝。3图片暂无煮一锅清水，在里面下入姜丝。4图片暂无下面开始做粑仔，用勺子盛一..
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海外版海南鸡饭的做法
1、把鸡腿拉口然后用盐小茴香还有柠檬汁腌制10分钟，洗米放在一旁（为了让米更香）2、把大蒜拍扁然后切到很碎，加切碎的小茴香，香料粉，油搅拌均匀，也可加一些鸡精，..
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海南煎粽的做法
1、将糯米掏洗干净，上笼蒸熟待用；将莲子煮熟透，脱皮、除心；冬菇浸透洗净，滚水烫过后切粒，干虾米、干贝洗净蒸过，叉烧解成粒状。 2、将以上各料和精猪油..
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海南椰子船的做法
1、糯米淘净，浸泡数小时后滤去水分晾于待用。 2、取刚结满白瓢的鲜嫩椰子，剥除外衣及硬壳，取出整只肉瓢，在顶端切开小口留盖，倒掉椰子水，将糯米填入椰盅..
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海南萝卜糕的做法
1、叉烧、虾米切成中粒，热油炒香待用，粘米淘净，用清水浸约30分钟后磨成米浆。2、五花腩肉切粒，用文火煎出少量油后投入蒜茸爆香，再投入萝卜丝炒匀，加盖焖熟，然后..
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海南南瓜饭的做法
1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。 2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。..
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海南鸡酱的做法
1、姜去皮切片，与其余材料放入果汁机里搅打。2、用途：主要用于沾食鸡肉，使鸡肉变得更滑嫩香浓..
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海南椰子鸡汤的做法
1、鸡洗净，把“针线包”取出洗净放一边备用。2、砂锅里放大半锅清水，将鸡放入，中火烧开后，用勺撇清表面血沫（其实并不多）。除椰丝、盐、“针线包”以外，将其他材料..
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海南猪肝的做法
1、将猪肝切薄片，码上盐，加上酱油，咭汁。山芋粉，抓匀。2、将油锅支上，烧热，放下切好的姜丝，翻炒至金黄，倒下猪肝，大火炒熟。装起。3、再倒下些油，将切块的西红..
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