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泡凤爪
- 我家做的野山椒泡凤爪的做法
1图片暂无将冷冻的鸡爪解冻后，洗净沥干水份。锅内放水烧开，放入鸡爪煮10-11分钟。不可煮太久，以免太软熬出胶质；出锅冷却备用。2图片暂无用我们家自己腌制的泡菜..
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- 泡凤爪的做法
1、爪用开水过一下去腥味，然后另放水煮到鸡爪熟透，捞起后剔去大骨，倒入整瓶超市里买的泡山椒的液体和半瓶山椒，再加入自家泡菜灌里的泡菜水（如果没有泡菜灌就加纯净水..
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- 鱼露泡凤爪的做法
1、把鸡胗和凤爪用开水大火煮十几分钟后取出泡在冰水中洗净.2、把鱼露和糖.酒/姜片一起煮开放凉(咸味自定).3、凉后把鸡脚和鸡胗泡在里面放冰箱.半天一天再吃.喜..
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