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大酱

蟠龙大酱茄子的做法
1、整条茄子切斜刀，不切断。这个刀口的深度我都是根据感觉的，本人对数字非常不敏感无法给出确切的数字。2、如果你有时间可以用料酒、少许酱油、糖腌一下，让茄子更入味..
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排骨大酱汤的做法
1、排骨剁块，下沸水，加姜和料酒煮40分钟后捞出。2、排骨剁块，下沸水，加姜和料酒煮40分钟后捞出。3、锅内放两大碗水煮开，放入排骨及准备好的蔬菜，加3勺大酱、..
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韩式大酱汤的做法
1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀3、将海带结放入，煮10分钟4、依次放入土豆、..
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大酱汤的做法
1、豆腐切块;2、蘑菇和金针菇洗净沥干;3、牛肉片在沸水中快速焯一下后取出;4、锅中注入清水，放入大酱，中小火将大酱融化，其间不断搅拌;水开后放入豆腐，小火煮5..
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韩国大酱汤的做法
1、将大米淘洗3遍，用清水乘装，双手搓洗大米至米汤呈浓白色待用2、香菇泡发洗净，银鱼泡发洗净用料酒、胡椒粉腌制15分钟待用3、将3大勺大酱加入米汤中，充分搅拌均..
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大酱豆腐的做法
1、将豆腐切成2厘米见方的丁，放入开水锅中捞一下水，然后捞出晾干2、大葱生，生姜去皮洗净切成碎末3、炒勺旺火烧热放入50克豆油，待五成熟时，投入葱末煽炒几下，加..
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豆角大酱烧肉的做法
1、豆角用手去筋并撕成寸段，葱挽结，姜切片。2、五花肉切块后焯水并冼净，锅内热油，六成热时，下入五花肉煸炒至微黄。3、烹入料酒，翻炒，下入酱油、大酱、糖翻炒至肉..
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大酱汤日式的做法
1、金针菇，圆葱放开水锅里，煮熟后放ほんだし。关火！2、把大酱和凉水和好，下锅里，开火，开锅后关火！3、海带和葱花放碗里，把汤加碗里就好了！简单，好吃！酱开锅就..
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蝶式大酱汤的做法
1、文蛤洗净，豆腐、西葫芦切块，莴笋、山药、胡萝卜去皮切大块、青豆、黄豆提前水发。2、锅内加水，放入2大调羹炸肉酱搅拌均匀大火烧开。3、先放入豆腐、山药、胡萝卜..
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大酱汤--棒骨酱汤的做法
1、将棒骨飞水，然后放入砂锅，一次性加足量的水和几片姜炖2个钟头之后加入切成块的土豆，适量的大酱（加到咸度够就可以了）和3瓣蒜头。再煮至土豆松软即可。2、骨香加..
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