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创意料理
- 素三文鱼色拉的做法
1、胡萝卜汁鱼子酱:胡萝卜洗干净,用榨汁机榨取汁,加少许番加酱过滤成混合汁。2、1000克纯净水(蒸馏水)加入5-8克乳酸钙3、1000克胡萝卜混合汁加入5-8..
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- 五一新潮开胃前菜:烤素香排西蓝花配罗勒油汁的做法
1、罗勒青酱制作:摘取罗勒叶与梗分开,梗的部分不使用。2、锅内加入水煮沸,放入罗勒叶汆烫约10秒钟,立即捞起冰镇,拧干罗勒叶水分。3、果汁机中放入罗勒叶,再分次..
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- 创意料理 烤饭团茶泡饭的做法
1、首先做茶泡饭汤汁,将海带放入水内煮约3分钟后,捞起海带,加入柴鱼精、淡色酱油、盐、味调味。2、将寿司饭捏成三角形,架在铁网上烤至饭团表面微焦;3、依次将饭团..
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