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东北菜
- 大酱汤--棒骨酱汤的做法
1、将棒骨飞水，然后放入砂锅，一次性加足量的水和几片姜炖2个钟头之后加入切成块的土豆，适量的大酱（加到咸度够就可以了）和3瓣蒜头。再煮至土豆松软即可。2、骨香加..
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- 凉菜大拉皮的做法
1、拉皮煮熟，用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳焯熟切丝。2、把主料放入小盆，加入配料蒜，香醋，盐，香油、盐、味精、糖。拌匀即可。喜欢辣味可以加入辣椒..
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- 樱氏山药熘肉片的做法
1、山药500克去皮纵切为片木耳200克洗净2、里脊100克切片加盐味精料酒蛋清水淀粉抓匀备用3、锅烧热到入适量凉油至2-3成热时下肉滑嫩同时下山药片木耳滑熟4..
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- 酸菜炒肉丝的做法
1、油入锅加热，放入葱姜蒜干辣椒爆锅，然后放入肉翻炒至八分熟；2、放入酸菜与肉一同翻炒二分钟，最后放入盐、鸡精即可以出锅啦。..
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- 煎饺的做法
在平底锅内将油加热，放入饺子煎至金黄即可食用！上次吃饺子剩下的，今天煎着吃了，非常好吃！建议使用平底锅，这样受热均匀，而且不易糊．..
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- 杂煎的做法
1、把各种想吃的东西洗干净，切切剁剁～2、把煎锅插上电源后预热～3、把吃的放进煎锅，表面涂上油，煎到满意为止4、沾调料、入口..
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- 剁椒蒸豆腐的做法
1、揭去豆腐包装表面的塑料膜，整盒倒扣在菜板上，每一厘米切一刀，切完用刀将其压向一边倒，呈瓦片层叠状。2、用刀将豆腐小心移到可以用微波炉加热的容器内，表面均匀铺..
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- 素炒豆腐丝的做法
1、炒锅烧热，倒入油烧至八成热，爆香葱花、姜丝、红辣椒丝，倒入柿子椒丝、卷心菜丝翻炒几下，再放入豆腐丝翻炒，加入盐、料酒、味精调味。2、出锅前用水淀粉勾芡即可。..
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- 美味南瓜排骨盅的做法
1、洋葱适量、红辣椒适量、葱花少量、姜蓉蒜蓉少许2、把洋葱也加进排骨里，之后把排骨放进南瓜里3、把南瓜盖用牙签封好，放到窝里蒸30分钟4、出锅啦！成品就是这样了..
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- 酸菜猪肉炖粉条的做法
1、大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软..
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