复活节美食有哪些？跟随我们一起下厨房迎接

人气：456 ℃/2023-12-02 08:31:38

复活节是西方传统的节日，为了纪念耶稣基督于公元30到33年之间被钉死在十字架之后第三天复活的日子，具有重生与希望的象征意义。其日期是在每年春分月圆之后第一个星期日。十二世纪时，人们在复活节节庆中加入鸡蛋，此蛋多绘成彩色，所以一般称之为“复活节彩蛋”。复活节彩蛋是复活节里最重要的食物象征，意味着生命的开始与延续。

复活节将近，今天全团队五人特意为大家分享5道简单易做的美食来迎接“蛋蛋节”的到来：

前菜：魔鬼蛋

头盘：牛油果培根窝蛋

酒水：蛋蜜汁

主食：日式蛋包饭

甜品：复活节棒棒糖蛋糕

前菜

2015年4月5日复活节洛杉矶魔鬼蛋复活节在即，post上这道魔鬼蛋，是否感到很怪怪呢？其实呢，并不怪啊。这道魔鬼蛋风魔西方饮食界。而复活节，跟鸡蛋有密切关系。鸡蛋代表生命。不过呢，魔鬼蛋的名称跟复活节没有直接关系吧。雪白的蛋白托着滑滑的蛋黄馅料，漂亮又好吃喔～

材料

鸡蛋4只

白醋1茶匙

玉米粒若干

蛋黄酱2汤匙

黄芥末酱1茶匙

黑胡椒1/4茶匙

细香葱2根

卡宴胡椒适量

盐少量

步骤

1将鸡蛋煮10分钟泡冰水后，剝壳并切半；

2将蛋黄挖出放到碗里，加入蛋黄酱，白醋，黄芥末酱，黑胡椒，玉米粒，盐拌匀；

3将调均后的蛋黄放在裱花带中，在鸡蛋原来蛋黄的位置挤出即可；

4表面上撒上细香葱粒和卡宴胡椒后就大功告成；

Tips1. 可以将玉米粒换成培根粒；2. 没有裱花袋的可以跟我一样用保鲜袋代替，只需在边角处剪个小孔即可；3. 鸡蛋煮好要立刻泡冰水，这样鸡蛋才容易完美剝壳。

头盘

2015年4月5日复活节香港&深圳牛油果培根窝蛋被评为营养价值最高的牛油果总以高冷的姿态处着，却仍有不少人为之疯狂，这群人中包括我。作为“蛋蛋节”的推荐，今天介绍的这款绝对是完美结合-牛油果培根窝蛋。

材料

鸡蛋2只

牛油果1个

黑胡椒1/4茶匙

培根粒适量

葱花适量

盐少量

步骤

1挑一个成熟度刚好的牛油至关重要，（回复关键词“牛油果”告诉你最简单的挑选方法。）将牛油果切两半，将中间肉稍微挖一下填入鸡蛋；

2培根在平底锅上稍微用黄油煎一煎，随后在牛油果窝蛋上撒入少量盐、黑椒、葱花和煎好的培根；

3在牛油果底部用锡箔纸包住，放入预热200度的烤箱，180度烘焙10分钟左右，主要是看大家喜欢多熟的鸡蛋喔，时间大家可以随意调整下。

TIPS：如果有芝士可以在鸡蛋上添加薄薄一层，可以更美味哦！

酒水

2015年4月5日复活节洛杉矶蛋蜜汁当知道复活节要做的是关于鸡蛋的饮料，那时候第一个想到的就是蛋蜜汁了，而这款酸酸甜甜奶香浓郁的冰饮原理就是：生蛋黄遇到酸的果汁“变性”啦，变成可以吃的“熟蛋黄”，和沙拉酱一样，而且一点也不腥～

材料

柠檬1颗

生蛋黄1个

牛奶80cc

蜂蜜30cc

冷开水50cc

冰块适量

步骤

将柠檬挤出汁后，和蛋黄、牛奶、冷开水一起放入果汁机中搅打约10秒，加入蜂蜜调味一下，食用时加入适量冰块即可。

主食

2015年4月5日复活节新加坡日式蛋包饭蛋包饭是日本洋食料理的代表，自十九世纪明治维新时代传入的法式奄列，日本人将馅料由蘑菇芝士火腿换上牛油炒饭，在西方料理的基础上巧妙地加入日式元素，很多日本人从小吃到大，对蛋包饭有一份情意结。而今天的复活节主食，小编给大家带来了懒人蛋包饭，做法简单，营养健康～

材料

炒饭：米饭1小碗玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒、菠萝粒少许；

蛋皮：鸡蛋2枚、牛奶50ML。

步骤

1热锅冷油，下各种果蔬粒翻炒片刻后加入米饭翻炒均匀，视个人口味加盐或番茄酱翻炒出锅备用；

2鸡蛋打散后加入牛奶50ML搅拌均匀；不粘锅小火热40秒后关火，倒入蛋液，待蛋液成型后再开小火，晃动锅柄摊出圆形的蛋皮；

3蛋皮凝固后，关火；将炒好的五彩炒饭摆在蛋皮的一侧，锅铲轻轻铲起另一侧包裹在饭上；

4装盘，一定要淋上蛋包饭的最佳拍档-番茄酱，趁热再撒一撮Mazzarella Cheese（水牛芝士）。

甜品

2015年4月5日复活节纽约复活节棒棒糖蛋糕棒棒糖蛋糕于2009年风靡全美国，在大大小小的蛋糕店都能看见其踪影，除了一些连锁咖啡店出品外，不少人也都开始在家自制棒棒糖蛋糕，更是在派对上秒杀了不少菲林，特别受小朋友们的喜爱，像复活节这种小朋友节日，更是格外受欢迎!

材料

一盒蛋糕合成粉 (口味任选)

糖霜 Frosting (口味任选)

各色可融化巧克力

翻糖

步骤

1按包装盒上的说明指示制作蛋糕馅，蛋糕烘培好后，用手将蛋糕搓成蛋糕屑；在搓好的蛋糕屑中加入糖霜，切记不可一次性加入太多糖霜，应一点一点地加入搅拌直到蛋糕屑呈泥状不粘手即可，关于糖霜的用量具体还是要看手感，所以需要自行调整糖霜的份量；

2把混合搅拌均匀后的蛋糕团按等比的份量搓成鸡蛋的形状，让其完全凉却；

3用微波炉融化各种色的巧克力；在棒棒糖棍子沾上少许巧克力后，将沾有巧克力的棒棒糖棍插入蛋糕球体的底部中心，深入约2/3为宜，以免穿过头。再将插好的蛋糕球体完全浸没在巧克力里，慢慢地转动去除多余的巧克力，使巧克力均匀的覆盖在蛋糕上，此步骤不可省略哟!重复把所有棒棒糖蛋糕沾好巧克力后，待其完全凝固（想加快凝固时间可放入冰箱冷藏）；