夏天来一杯冰奶茶 不要太酸爽 夏日专题,冰奶茶清凉醇厚叫人迷恋
有一种饮品,
它没有咖啡摩登,
没有红酒高贵,
也及不上绿茶的清新精致,
但 奶茶 有一份不争不抢的从容,
知性又优雅,温暖而醇厚。
温润香浓,
融于舌尖余韵悠远,
奶茶的香味叫人迷恋。
而 冰奶茶 又别有一番滋味,
清凉浓郁,直达心里。
▽
跟小编一起来看看
如何在家自制冰奶茶吧~
--- 冰香草奶茶 ---
原料:
阿萨姆红茶 6g / 奶精粉25g
香草糖浆25g / 热水200g
冰块适量 / 糖水20ml
步骤:1、取茶叶放入冲茶器,并将热水注入,泡约1分钟;2、过滤掉茶叶,冲好的茶汤倒入摇酒器;3、取奶精粉趁热加入摇酒器中,以吧叉匙搅拌冷却;
4、取香草糖浆倒入摇酒器中;
5、再倒入糖水;
6、加入冰块,摇均匀至外部结霜即成;
7、打开摇酒器上盖,将液体倒入杯中;
8、取适量冰块加入杯中至八分满即成。
--- 冰樱桃奶茶 ---
樱桃糖浆 25ml
热水 200ml / 冰块 适量
步骤:1、取茶叶放入冲茶器;2、将热水注入,泡约1分钟后拿掉茶包;3、冲好的茶汤过滤后倒入摇酒器;
4、取奶精粉趁热加入摇酒器中;
5、以吧叉匙搅拌冷却;
6、于已完成冷却的摇酒器中加入冰块;
7、取樱桃糖浆倒入摇酒器中,摇均匀至外部结霜即成;
8、打开摇酒器上盖;
9、将液体倒入杯中,取适量冰块加入杯中至八分满;
10、装饰上棉花糖,再取吸管放入杯中即成。
--- 冰椰奶奶茶 ---
原料:
伯爵红茶 6g / 奶精粉25g
热水200g / 糖水25ml
椰果果肉 2匙 / 冰块 适量
步骤:1、取茶叶放入冲茶器,并将热水注入,泡约1分钟;2、过滤掉茶叶,冲好的茶汤倒入摇酒器;3、取奶精粉趁热加入摇酒器中,以吧叉匙搅拌冷却,在已完成冷却的摇酒器中加冰块;
4、取糖水倒入摇酒器中,摇均匀至外部结霜即成;
5、在杯中加入椰果果肉;
6、打开摇酒器上盖,将液体倒入杯中;
7、取适量冰块加入杯中至八分满即成;
8、放上薄荷叶即可。
--- 小伙伴们做的冰奶茶欣赏 ---
❤
每个人都是孤独的岛屿,
呼唤着另一座岛屿,
就像奶茶里的冰块,
始终渴望与另一块冰块碰撞,
Boom!奇迹般的美味就此诞生~
配方摘自王森主编《饮品大全》
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食物不仅治愈胃与味蕾,
尚还有诗与远方的憧憬,
先天的精致趣味教予你,
生活总该而且可以讲究。
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