妈妈做饭很随意给宝宝吃:妈妈这样做饭宝宝爱上吃饭
有位美食家讲过:“世界各地最棒的厨师,一定是某人的妈妈。”妈妈做的菜充满了爱的味道。当看到我们大口吃饭的样子,妈妈就会露出会心的微笑,那是世界上最动人的画面……
作为80后的妈妈,我们不仅传承了传统的家常菜式,也融入了更多的国际元素到宝宝餐里。
我们邀请了杉杉妈妈来分享她做的卡通餐。
女儿不爱吃饭,我心想做成卡通造型也许她会喜欢。为了孩子能吃饭,当妈的也是拼啦!
卡通餐试手——功夫熊猫饭团
去日本的时候顺手买一个熊猫模具,回来试着捏了一下,还摆了点土豆丝,肉松,芹菜叶子什么的。第一次做,非常粗糙,可是女儿超开心,之前吃饭一直需要追着喂的小公举第一次主动的啃起了饭团子。
有了第一次的尝试和孩子的鼓励,我就有了不完美中前行的勇气。于是我就开始研究各种卡通餐。筛选了很多菜谱,比较推荐一款APP“豆果美食”,我参考的菜谱基本上是出自这里。尤其是“姜叔的日食记”,“开心果子365”,“君之”几个用户的菜谱。
做卡通餐挺费时费力的,有时候做一顿要花上1-2个小时。我们可以邀请孩子一起参与,把制作过程也变成与孩子之间互动交流的特殊时光。
有时候我请女儿帮我搅拌下鸡蛋液,请她帮我拿一下盐,她会非常有成就感。我还会和她讨论吃什么,一起去买菜,把选择的权利交给她。慢慢的,她知道吃饭不是为了大人而吃,吃饭是她自己的事情了。
如此色香味俱全饭菜,没有宝贝不喜欢。
@培根鸡蛋盖饭 南瓜羹
@双色饺子 日式茶碗蒸
@糖醋虾仁 香松拌饭
@烤金枪鱼饭团 可乐鸡翅
@红豆饭团 土豆泥
@猪肉可乐饼
@恐龙出没请注意
@hellokitty饭团
@咖喱牛肉盖饭
妈妈再也不用担心我的吃饭!
除了正餐,早餐也可以发挥哦!
@龙猫戚风蛋糕
@樱花戚风蛋糕
@卡仕达吐司杯 麦片酸奶
@三明治早餐
最后,跟大家分享一个非常简单,小朋友特别喜欢吃的菜——火腿芝士鸡蛋卷。让我们从最容易的开始上手练习吧!
材料:
鸡蛋1只
火腿肠1根
切丁芝士1片
橄榄油,盐,番茄酱 适量
做法:火腿肠切丝,鸡蛋液加少许盐搅拌均匀,芝士切片。
锅内倒适量橄榄油,将蛋液倒入均匀的摊成蛋饼后转中火,不等表面凝固即加入火腿丝,铺上芝士片。
蛋液稍微凝固时就将蛋饼卷起,出锅切成合适的大小,淋上番茄酱。
Tips:注意锅不要太烫了,否则鸡蛋会容易糊。一定要中火,看到蛋液一凝固就马上卷起来出锅。这个时候的蛋最松软,加上香浓的芝士和火腿肠,孩子一定会喜欢。