夏天吃什么菜比较有食欲?不想吃午餐也要吃这菜
最近朋友圈都被GreenGod绿色女神酱刷屏了,这款新晋的网红酱,且独特的味道让人吃上一口便欲罢不能,尤其是小朋友爱极了这个味道。搭配上沙拉,不仅颜值高,而且营养丰富。最近这大热天,热的人都不想吃饭,更别说还处于减肥期间的小编了,凑巧前几天营养师大乔教给小编GreenGod绿色女神酱的制作方法,小编就用黄瓜和它做成了清凉爽口的沙拉,常吃不长肉反而还能起到瘦身的功效,女人们更是要常吃!下面小编就将这款好吃的沙拉分享给大家,喜欢的宝宝们快快收藏起来吧!
黄瓜沙拉By miranda果冻
配料:
新鲜罗勒(女神酱) 一小段、水芹(女神酱) 一把、大蒜(女神酱) 1瓣、橄榄油(女神酱) 2勺、柠檬(女神酱) 一个、第戎芥末(女神酱) 一勺、 缇鱼酱(或淡味酱油)(女神酱) 1/4勺、鸡胸脯肉 150克、黄瓜 一根、坚果 适量、小红椒 一个、料酒 适量、酱油 适量、蒜 2瓣、姜 半块
烹饪步骤:
1.鸡胸肉解冻,洗净,切块。
2.大蒜切小片、生姜切丝。用料酒、酱油、大蒜和姜丝腌制鸡胸肉半小时以上。
3.放入蒸烤箱,选择纯蒸模式,100度,25分钟左右。
4.蒸鸡胸肉的同时可以做酱。把绿色女神酱的材料适当切小,放入料理杯。柠檬挤出汁,与第戎芥末和缇鱼酱略拌匀后,一起加入原料中。
5.用料理机或破壁机把所有材料打成酱。
6.把蒸好的鸡胸肉按肌肉纹理撕成鸡丝。
7.按需加入女神酱,拌匀备用。
8.黄瓜洗净略微削去表面的小凸点,然后直接用削皮刀削成一条条黄瓜片,就像飘带一样。
9.把黄瓜片铺在鸡丝上面。撒上小红椒、核桃碎或其他坚果碎。
10.享用时把所有的食材和配料拌匀即可。
烹饪小贴士:
1、在制作绿色女神酱的时候,最好要用破壁机,这样省力又高效,而且成品也非常细腻,如果家中没有破壁机,也可以用料理机、榨汁机或者绞肉机,只是做成的成品相对较粗,若做成的酱太干了可以加少量的牛奶或者椰汁;
2、黄瓜中含有丰富的葫芦素C,这种物质进入人体后能够提高人体的免疫力,并能够抑制人体内的致癌因子的生长发育,进而起到预防癌症的功效;
3、黄瓜中含有丰富的维生素E,常吃可以起到延年益寿以及抗衰老的功效。此外,黄瓜中的黄瓜酶能够帮助促进人体的新陈代谢。
各位宝宝们都喜欢吃哪些沙拉呢?
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