凉拌洋葱有哪些家常做法？不外传，凉拌洋葱秘诀让你在家轻松做出美味佳肴

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洋葱是一种非常常见的蔬菜，不仅具有独特的口感和香气，而且还含有丰富的营养价值。在许多菜肴中，洋葱都是必不可少的配料。但是，如何让洋葱的口感更加美妙，却是许多人所不知道的。今天，我就来为大家分享一个不外传的凉拌洋葱秘诀，让你在家轻松做出美味可口的佳肴。

首先，我们需要准备一些材料。材料中包括洋葱、蒜末、葱末、辣椒末、香菜末、盐、鸡精、白糖、香油、醋、生抽等调味料。

接下来，我们需要将洋葱切成丝状。切洋葱时，可以将洋葱放在冰水中浸泡10分钟，这样可以让洋葱的辣味减轻，切起来也更加容易。

将洋葱丝放在一个碗中，加入适量的盐、鸡精、白糖、香油、醋、生抽等调味料，用手抓拌均匀。让其在碗中腌制15分钟后再吃味道会更好。

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