卖的生日蛋糕是自己做的吗?很多泉州人的生日蛋糕指名要它
“ D E Z A I C A K E ”
德仔蛋糕
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德仔蛋糕店就藏在航空酒店的背后,不细心寻找,真的很难发现。
指示牌已经老旧到褪色了,沿着箭头方向就能找到,与闹市就一墙之隔。
从2012年开始做私房蛋糕,德仔在这开店已经有六个年头了。最早没有门店的时候,第一批吃过它家蛋糕的粉丝,必不会忘接头暗号“二院门口”。
母亲在80年代就是做面包生意,耳濡目染的德仔决定将手艺继续并学习,才有了今天的德仔蛋糕店。
推门而进,目光就会被前台的冰柜吸引,各种糕点切件琳琅满目,每一个都想要。
店里有着美式乡村小酒吧的暖色灯光、悠扬的小调。在这里,时间一下就慢下来。
柚子蛋糕口感非常惊艳。整体口感酸甜清爽,最上面墨绿的小点点,竟是开心果的香气~
酸甜的柚子味搭配坚果口感丰富,值得你光盘~
榴莲木糠,是老招牌中的招牌了,榴莲木糠性价比真的很高!松松软软,榴莲香气馥郁,还能看见榴莲肉夹在其中。
香柠芝士最上层的晶状体,竟是揉进了青柠薄皮,造型也实在清爽,既有原味芝士的香浓也有青柠的酸甜,依旧好吃不贵。
芒果千层可以列入九儿爱吃榜单的前三。顶上的芒果真的超大块,而且很新鲜。千层里也夹着一整片的芒果。
千层皮QQ的,需注意的是一定要尽快吃掉,很容易融化。
椰子灰是其貌不扬却发挥超常的黑马。九儿戏称这款椰子灰是水泥煤,但相反的是它的口感非常蓬松柔软。
切开它时,它气馁地要东倒西歪,没有想象中的甜,还带有缕缕椰香。
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以上推荐的蛋糕,均为切件,店里亦可预定整个蛋糕,很多泉州人的生日蛋糕,都指定吃德仔,一来是味道不会出错,二来是性价比高。
如果遇到雨天,建议你点一杯热饮来搭配蛋糕,腰果露热饮或香草拿铁,都好喝到飞起。
最后
- 附上地址和福利 -
【德仔蛋糕】
时间:上午11:00—晚上10:00
老店地址:航空酒店后千禧杂货店巷子
浦西地址:浦西万达广场金街S245店
晋江地址:晋江万达华府D区底商1316店