茄汁甜酸排骨怎么做？酸辣茄汁排骨
人气：493 ℃/2023-12-06 00:25:10
材料：黑猪骨一袋，西红柿一个，酸辣番茄汤料一袋，葱姜适量。
做法：1.猪骨放入清水泡20分钟泡去血水。
2. 放入温水锅里小火煮开，撇去浮沫捞出冲洗干净。
3. 西红柿去皮切块，姜切丝，葱分葱白和葱叶。
4. 热锅凉油姜丝、葱白放入炒香。
5. 猪骨放入炒干，酸辣番茄酱放入翻炒均匀。
6. 加清水抹过骨头，加料酒、生抽盖上盖子闷煮50分钟。
7. 开盖放入西红柿块继续煮开收汁，试下味道调味。
8. 起锅前撒点葱叶即可。
提示：酸辣开胃，汤汁拌饭很好。
