火龙果怎么做好吃凉拌菜?把水果当菜炒着吃------三鲜火龙果
人气:360 ℃/2024-01-14 16:58:51
选择火龙果的理由:火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒具有解毒的功效。现代城市中的水资源一般都受到了严重的重金属污染,食品重金属含量超标也并不少见,而白蛋白在人体内遇到重金属离子时,会自动与重金属离子结合,由排泄系统排出体外,起到解毒的作用。火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主。还含有丰富的美白皮肤的维生素C以及具有减肥、降低血糖和润肠、预防大肠癌作用的水溶性膳食纤维。
健康提示:火龙果很少有病虫害,几乎可以不使用任何农药就可以正常生长。因此,火龙果是一种绿色、环保的果品。
选购:选购火龙果时要注意看果皮是否鲜亮 ,闻着有香味,触摸时果实较硬的新鲜,较软的就不新鲜了。
三鲜火龙果
原料;火龙果、鲜贝、西葫芦、彩椒、姜
配料:盐、鸡精
做法:1.去皮火龙果、西葫芦、彩椒,切丁
2.油热姜丝炝锅放入鲜贝,然后稍滴几滴料酒去腥味将鲜贝炒至稍变色
3.加入西葫芦炒熟,放盐
4.快速放火龙果、彩椒
5.加入鸡精,拌匀即可火龙果千万不要翻炒时间长
鲜香四溢~~~~酸甜可口~~~