尹正同款减肥餐做法：monbento为减脂季撑腰尹正同款减脂水焖菜

最近尹正减肥成功刷屏了，其实从3月2日尹正开始在社交平台发布每日减肥日常就有大批姐妹跟做了，而重点是尹正的减脂餐很好吃。代替了传统的水煮菜，改用水焖菜方法，保留了蔬菜的营养。下来一起来看看水焖菜是怎么做的吧

By 厨娘小宁 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 虾仁 1小碗
• 西蓝花 1小碗
• 荷兰豆 适量
• 香菇 2朵
• 藕 1节
• 木耳 10克
• 鸡胸肉 1块
• 菜心 50克
• 黑胡椒粉 2克
• 油醋汁 10克
• 白胡椒粉 2克
• 彩椒 半个

做法步骤

1、食材大合集，干饭人的福音，双层可微波饭盒。重点是超美，给减脂多了动力

2、虾去皮去虾线洗净后，用白胡椒粉，料酒腌制10分钟，喜欢分装的姐妹也可以一次多做点，分成小份。鸡肉也是同样处理方法

3、食材全部处理成可食用的大小，不需要太小，也不用焯水，洗干净就行。

4、用少许橄榄油，微微加热即可

5、放入鸡肉炒到颜色变白

6、加入全部的菜翻炒一下

7、放入少许水

8、盖盖子焖煮

9、出锅用少许黑胡椒调味，可适当加盐。我的是直接蘸油醋汁吃的，就没有加盐

10、虾直接炒熟

11、装盒，一层是水焖菜，一层是三色糙米饭加虾，中间正好放油醋汁

12、水焖菜的特点就是保留了食材的维生素，而且少许的油分更利于消化吸收，口感比水煮菜大大提升，让减脂变得快乐起来。

13、饭盒双层双色设计，每一层有单独盖子不担心撒，而且留有微波加热孔，超级适合上班族。

14、带好饭，粗发

小贴士

1，这里蔬菜的种类和量要遵循两个原则。 通过仪器测量出每日消耗的卡路里，计算出每日食物的卡路里低于消耗的200大卡左右。就可以实现健康的减脂了。 2，主食多选择糙米饭，粗粮或者用饱腹感强但是低碳水的红薯，玉米，等代替。 另外就是生菜，番茄等不适合一起加热口感不好。 最后祝大家和尹正一样瘦的快，瘦的健康。

虾仁的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾仁的饮食禁忌

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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