这馒头是有多香 妈呀，这馒头也太香了个个花儿一样漂亮

千篇一律的白馒头，有没有吃厌？

生活需要小惊喜，那就来一个不一样的花朵馒头吧！

粉嫩嫩的颜色，可爱的花朵造型，大人小孩都喜欢呀，感觉回到了童话世界一般！

网友：太漂亮了，还以为蛋糕呢！

这个花朵馒头，不仅好看，而且非常有弹性，口感劲道十足，超级好吃！

掰开看看，蓬松的气孔，软乎乎的，好香呀！

光看图，谁能想到这是一个馒头啊，还以为是蛋糕呢，或者马卡龙嗯呢？哈哈！

看看下面两种，左边是掰开的，右边是切开的，你更喜欢哪一种呢？

除了花朵造型，还有几个是彩带造型的刀切馒头，也很好看呢！

这么好吃又好看的馒头，其实做法很简单。

全程不用手工造型，只需要一个饼干模具，或饭团模具，或一个杯子，手残党也能做出高颜值的馒头，一定要试试哦！

如果你有个厨师机，那更方便，一点力气都不用，哈哈！

材料：

粉色面团：面粉250克、紫薯粉10克、酵母3克、水130克左右、糖10克

白色面团：面粉250克，酵母3克，水130克左右、糖10克

做法：

1. 把以上2份材料分别加入厨师机中，粉色面团我是用少许紫薯粉调色的，没有紫薯粉，可以用少量紫薯泥，或者少许红曲粉，这些都是天然的食材，对人体无害哦。

2. 厨师机揉面先用1档转大约1分钟，再转4档，大约8分钟左右，分别揉成2个光滑的面。

3. 我先揉了一个白色的面团，再揉粉色面团。揉好的面团不用发酵，直接进行下一步，这个方法叫一次发酵法，做馒头特别好，还可以节约1个小时时间。

4. 把面团用擀面杖擀成薄片，用花形模具切出形状。我用的是一个饭团模具，大约是4寸，有点大。如果家里有饼干模具，或者哪怕是一个杯子，都可以用来做哦。就什么模具都没有，还可以直接用刀切成小方块嘛，也很好看呀。

5. 撕去旁边的面片，得到一个个白色的花朵，多余的面片再重新揉成一个面团，可以先保鲜膜盖着松弛一会儿。此时粉色面团也揉好了。

6. 继续同样的操作，切割成粉色的花朵面片。

7. 把面片按不同颜色间隔叠在一起，一共3个。

8. 多余的面片可以再次揉圆擀开，再切割。我白色的剩余多，粉色的少，就又做了一个新形状，白色面片上，放粉色的细面条，斜线放置。

9. 再用擀面杖轻轻擀一下，粉色的条纹就嵌在白色的面片上了。

10. 把面片翻面，卷起来，捏紧收口。

11. 用利刃切开，就是粉色条纹的刀切馒头啦，也很好看哦。

12. 把叠好的生坯按一定距离放在蒸架上。

13. 放入蒸烤箱内发酵，定时35度20分钟。如果没有蒸烤箱，就用蒸锅，锅内放点热水，以保证发酵所需的温度。

14. 大约20分钟后，生坯体积变大，直接蒸18分钟，焖2分钟再开盖。我因为是两层同蒸，所以多加了几分钟，单层一般15分钟就够了。

15. 出锅啦，热乎乎的，好吃呀，吃不完的，冷却后放保鲜盒密封，第二天热几分钟味道一样好吃。

上面一张图是晚上，刚出锅的时候。

下面是第二天白天拍的，是不是更好看？