鱼头汤炖萝卜的正宗做法，滋补养颜，萝卜胖头鱼鱼头汤做法
人气：293 ℃/2024-03-26 09:21:02
主料
白萝卜(适量)
胖头鱼鱼头(适量)
玉米肠(适量)
生菜(适量)
葱(适量)
姜(适量)
调料
料酒,(适量)
醋(适量)
味精(适量)
胡椒(适量)
油盐(适量)
厨具
煮锅
1
胖头鱼宰杀洗净.
2
切下鱼头,白萝卜切片,姜切片,葱打结.
3
玉米肠切十字刀,生菜洗净.
4
萝卜片先用清水煮5分钟沥干.
5
锅烧热放油,下姜片煸香,再放鱼头稍煎.
6
加1匙料酒,一次放足开水煮至汤奶白.
7
然后放入萝卜片,加葱结煮断生.
8
出锅前放盐,玉米肠,生菜,加胡椒醋调味.
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