鲜玉米炒虾仁的做法：鲜甜可口的炒虾仁玉米

大儿子喜欢吃虾，小儿子不爱吃，姐姐挑着吃，太难了，每天想办法做各种，一个菜得配上三个都爱吃的

By yingling7

用料

• 虾 500克
• 玉米 1根
• 红萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 蒜 1瓣
• 盐 少量
• 油 1汤匙
• 生抽 半勺
• 蘑菇精 少量

做法步骤

1、生虾比较麻烦剥皮，我自己焯水一下就简单多了，水里加点葱姜料酒烧开一起焯水1分钟就可以了

2、黄瓜，红萝卜，玉米切丁备用

3、热锅放油下蒜末爆香

4、把切好的虾仁放入锅中翻炒一下

5、先下红萝卜跟玉米翻炒

6、半碗水加入焖煮一下

7、微干的时候加少许盐

8、加黄瓜丁一起拌匀，加生抽，蘑菇精翻拌均匀就可以出锅啦

9、装盘出锅

10、可以吃饭啦

小贴士

准备出锅再放盐，其他调料，这样可以最大保持食物的鲜美

虾的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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