三个平方的菜园适合种什么？我家的阳台菜园能种些什么

菜园里的门道——种子

俗话说，好种出好苗，好葫芦锯好瓢。小菜园是否能有所收获，与种子有重要的关系。在种植前，需要了解种子的分类及品种、种子的寿命以及如何保存、种子的置备及如何选购种子。

农业种子的分类

农业上凡是可以作为播种材料的器官，均可称为种子，主要分为四类。其中使用最多的是种子与果实、其次是茎块、鳞茎、球茎和根茎，然后是茎段扦插。

一、种子：由植物的胚珠发育而来，植物学意义上的种子。如瓜类、茄果类、豆类、白菜类等蔬菜的种子。

二、果实：由胚珠和子房共同发育而来。如菊科（莴苣、茼蒿、苦苣）、黎科（甜菜头、紫菜头、叶甜菜、菠菜、莙荙菜）、伞形花科（胡萝卜、香菜、芹菜、小茴香）。

三、营养器官：用于无性繁殖的材料，如土豆、山药、生姜、甘蔗、大蒜、藕、食用百合.....。另外还有可用来扦插繁殖的茎段也属于这一类（例如我们之前有说过的扦插木耳菜、空心菜、紫贝菜、地瓜叶、食用穿心莲，还有水插的番茄、枸杞、茄子等）

四、菌丝：主要是可食用的菌类（香菇、木耳、灵芝等等），小米有在家里培植过平菇、香菇、鸡腿菇、金针菇、茶树菇、黑木耳，是直接买培养好菌丝体的培养料。其中平菇、金针菇最好种，其次是黑木耳、茶树菇、香菇，然后是鸡腿菇。

注：种子与果实的区分，可以看它是由花的哪部分发育而成的。其实，不需要区分的很清楚。说分类的目的是让大家了解“营养器官”的无性繁殖。

农业种子的品种

了解品种是有必要的，你会看明白包装说明，你会知道哪些是可以自留种，哪些是需要购买种业公司培育的。

一、农家品种：经长期人工选择和自然选择形成，对当地自然条件有较强的适应性，但大多数产量一般，在农村有很多都是房前屋后零星种植供自家食用。这类品种是可以自留种的，我家的紫豆角、四凌豆、丝瓜就是农村的老品种，可以代代利用的传家宝。

二、常规品种：在蔬菜种子的包装说明上会看到有标注“常规提纯种”“常规种”，他是按自然规律生长，或根据育种目标通过选种、人工杂交重组育成的定型品种，与农家品种比较，具有更大的生产利用价值。其中有些也未注明不可留种。

三、杂交种：不同品种和自交系间杂交后的子一代，所以称作一代杂交种。虽然杂交种各植株间的遗传基因型是相同的，也有较好的整齐性，但它们的基因均是杂合型，第二年用其作种子（杂二代），会发生基因分离，整齐度下降，经济学性状也严重变劣，即杂交种不可以自己留种，必须利用固定的亲本年年为生产配制一代杂交种。

这也就是为什么有些亲自留种在第二年收获减少，甚至没有收获的原因 。杂交育种里又分很多，我也只知皮毛，在种植过程中接触到的蔬菜品种多数都是杂交种。

种子的寿命及保存

种子的寿命是指种子保持发芽能力的年数，需要了解种子的发芽年限，在购买种子时避免买到发芽能力差的种子。在常温条件下一般能保存2～3年，家庭使用量不大，且保存不一定得当，所以尽量买小包装，在一年里使用完。如不能立即使用完，要将种子置于干燥、低温、避光处密封保存。

种子的选购

最好去蔬菜科研单位或当地的种子商店购买，购买的时候老板会根据你的需求以及气候条件提供合适的种子。

在网上购买最好选择信誉好、专门从事种业的店铺，选择具有外包装的种子，即便是分装，也要有外包装的照片供参考。

补充：本文中一些专业的理论知识，收集于农业书籍以及网络信息。虽然种植多年，但也是略知皮毛，如有错误，请指教。