男人晚上吃什么最好又有营养？建议男人生活不要太节俭

在传统文化里，男人一直承担着“顶梁柱”的角色，在外要拼搏事业，回家要照顾好父母妻儿。作为儿子、丈夫和父亲，现代男人的身上，大多背负着很重的压力。不少男人在生活上比较节俭，对自己比较节省，常常习惯性地忽略自己。

建议男人，生活不要太节俭，特别是在日常饮食上，对自己更是不要太省，要多吃一些有营养的食物，只有吃好了，才能精力充沛过夏天。下面这5种食物要舍得吃，总比天天吃保健品强。

黑豆，是大豆的黑色种子，属于豆类食物，当中富含易被人体消化的蛋白质，以及多种维生素和微量元素，可以说是营养价值很高的一样食物。中药学著作《本草便读》中，是这么描述黑豆的，“色黑形腰归肾部”。

【推荐食谱：三黑粥】

食材准备：黑米50克、黑豆30克、黑芝麻10克

1、将黑米、黑豆清洗干净，放入清水中浸泡3个小时，可以提前一晚放入冰箱冷藏浸泡；

2、将所有食材放入高压锅中，往锅中加入足量清水，开启“杂粮粥”工作模式即可，也可以用电饭锅煮，不过需要的时间要长一些。

山药，属于薯类食物，当中富含淀粉、多种维生素、矿物质和膳食纤维。我们在给山药削皮时，表面那层黏性物质，主要成分为黏蛋白，是一种多醣体(膳食纤维)。山药中比较出名的要属铁棍山药，具有久煮不散等特点。

食材准备：铁棍山药1根、排骨250克、生姜1小块、料酒1勺、食盐适量

1、山药去皮洗净切块，排骨洗净斩成小块，生姜切薄片备用；

2、锅中水开后，放入排骨，加1勺料酒，大火再次将水烧开后，撇去表面的浮沫，再将排骨捞出来清洗干净；

3、将焯过水的排骨、山药、生姜一起放入锅中，加足量清水，大火煮开后，转小火炖30分钟即可，出锅前加适量食盐调味。

民间有句老话道，男不离韭，即男人要多吃韭菜。韭菜又被称作“壮阳草”、“起阳草”，从这些名字里，就可以看出它的一些特点。韭菜适合的吃法非常多，像下面分享给大家的这道韭菜炒鸡蛋，就属于家常做法，非常下饭。

【推荐食谱：韭菜炒鸡蛋】

食材准备：韭菜1把、鸡蛋2个、大蒜3瓣、生抽2勺

1、将韭菜择好，洗净后切段；鸡蛋敲入碗中打散，大蒜切末备用；

2、热锅加油，放入蒜末炒香后，倒入韭菜，大火翻炒至韭菜断生，再倒入鸡蛋液，小火煎至鸡蛋液呈半凝固状态后，翻炒几下，加2勺生抽，炒匀即可出锅。

莲子，是莲的干燥成熟种子，在很多汤汤水水中，常常能看到莲子的身影。李时珍在《本草纲目》中也有提到过莲子，“治心肾不交，劳伤白浊，有清心莲子饮；补心肾，益精血，有瑞莲丸，皆得此理”。

【推荐食谱：冰糖莲子汤】

食材准备：莲子1把、******糖1块

1、莲子清洗干净，放入清水中浸泡10分钟，将莲子中的莲心去掉，不需要泡太长时间，不然煮的时候，莲子里面容易夹生；

2、将莲子放入锅中，加足量清水，大火煮开后转小火煮30分钟，再放入冰糖，继续煮5分钟即可。

提起枸杞，有段时间在网络上非常火，还被网友们编成了段子，“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”、“枸杞难挡岁月催，还得往里加当归”。枸杞属于药食两用的食物，在泡茶或煮汤时加点枸杞，营养又美味。

【推荐食谱：菊花枸杞茶】

食材准备：枸杞12颗左右、菊花10朵左右

1、将所有食材清洗干净，条件允许的话，可以用免洗的枸杞和菊花；

2、将菊花放入水壶中，倒入足量热开水，泡开后再放入枸杞，可以反复冲泡，喝的时候倒入杯子中即可。

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