水煎包美好的一天从早餐开始 论有颜好吃的时蔬鸡蛋煎饼

刘涛啊！好吃才是食物的底线，记住了吗？

节后这段时间，估计很多人的胃口应该跌至了谷底吧？就算食量依旧，不过想想过去7天长得肉，你还吃的下去吗？

不过，饿着不吃可不是什么好主意，特别是早餐，小心结石！那么问题来了：吃点什么才能果腹又不给体重添乱呐？刘涛前不久在微博上晒出的一整套早餐，其实就是正确答案了。

这一套早饭的颜值，道道把你萌坏，都是迎合生肖年的狗狗造型。比如这一道，营养还是很均衡的，菠菜炒蘑菇配上煎蛋和香肠，营养均衡。

培根鸡蛋香肠，手指胡萝卜和黄瓜，肉类和蔬菜都有了，如果配上牛奶和全麦面包，那就是十足的营养均衡了。

而这一道就是营养模范生，蛋白质，维生素，粗纤维和有益脂肪统统打卡，满分满分！

不过，也有一些过于讲究颜值，所以在味道上COCO真的要画上一个超大写的问号。超萌的摆盘有了，不过真的不会索然无味到根本吃不下去吗？

这一道味道上还不错，香蕉巧克力和西式煎饼确实是美味的完美搭佩，可热量就……

精彩要留到最后，姑且叫这一道“太阳神”吧！刘涛老师，请问你摆盘花了多久时间才做好？

尽管看起来味道上差了些，不过正值过年，做个有趣的美食博家人开心，这个创意COCO要给满分。

只是，COCO还是要说，虽然颜值呆萌，营养也比较全面，不过看过之后索然无味的感觉，还是让人一点胃口都没有。今天，就要给你安利一道真正做到“有颜好吃有营养”的早餐，做法之简单绝对让你后悔现在才学会。

【时蔬鸡蛋煎饼】

原料：西红柿2个，鸡蛋2个，面粉少许，黑胡椒少许，食盐少许，葱少许

做法：

1.西红柿洗净，切丁，越小口感才会越好；

2.将鸡蛋打入碗中；

3.放入面粉，面粉的量根据口味而定。如果你想当做主食或是劲道的口感，多放一些；如果想蛋味更浓郁的话，少放一些；

4.紧接着，放入切好的西红柿丁；

5.搅拌均匀后，放入调味料调味。COCO加的是食盐，黑胡椒和有罗勒迷迭香的那不勒斯调料（图片颜值过低，因为这一步场面很容易失控，变得惨不忍睹）；

6.热锅放油，待油热后转小火，放入之前调好的食材。务必不要火大，一方面会带走面糊的水分，让它吃起来口感扣分，此外也防止煎饼直接糊掉；

7.双面各自加热2分钟后，出锅啦！

如果觉得西红柿有些太单调的话，可以放入任何自己喜欢的食材。豌豆、玉米、青红椒、火腿丁、培根丁、芝士……你唯一需要担心的就是放得下那么多吗！

如果你觉得口味有些单一的话，其实可以配上一些沙拉或是水果，煎饼分身也可以当做主食，所以一日三餐都可以离不开它。

怎么样？是不是晚上就想开动一下？

图片来源

视觉中国 / 微博 / Pinterest

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