荷叶馍的做法教程，小麦胚芽荷叶馍的做法

做法步骤

1、这就是那罐小麦胚芽

2、所有材料加入水搅拌成雪花状

3、手揉15分钟出膜

4、送烤箱40度发酵60分钟至两倍大

5、发好的面团充分排气后分割四份

6、每一份搓成长条切割成六份

7、每个小面团揉匀醒一会儿擀成椭圆形

8、刷一层植物油

9、折叠

10、用干净的梳子压出痕迹，压的用力些，蒸出来花纹会浅

11、捏出荷叶角，梳子把整出荷叶边

12、入烤盘发酵20分钟

13、入蒸烤箱或锅中100度蒸15分钟

14、出炉

15、夹上肘子肉末和蔬菜，随你自己喜欢什么夹什么，还可以夹果酱哦，松软可口的馍，你心动了吗？

小贴士

面团一定要软，粘手的面团最好，做出来很松软

心情故事

收到孔瑶老师送的一罐小麦胚芽，营养价值好高，马上做了荷叶馍，全家都好爱吃，馍柔软的似一片云，夹上自己爱吃的料，美味至极啊！