玉米红薯粥怎么做好吃？每日一食01，红薯玉米粥

400g精选红薯

夏季的早饭怎么样才能做得精致?下面就让我们来看看这款美味可口的红薯玉米粥的做法吧。

首先这是一款入门级的美食，做工简单大多数人都可以在家进行尝试，我们用到的工艺就是：煮。这是本道菜的精髓所在，准备时间大约需要五分钟，烹饪时间大约需要十五分钟。

下面我们先介绍一下需要准备的材料,包括红薯400g，玉米渣50g，水1L，碱1g（没有的话不放也行）。

50g玉米渣

下面就是制作流程了：

1将红薯去皮干净。

2将去好皮的红薯切成小块儿

3锅中放入1L的水，再将红薯放入其中煮

4盖好锅盖，直到开锅

5等开锅后将50g的玉米渣放入锅中，搅拌均匀，大约1分钟

6放入1g碱搅拌均匀

7盖上盖子继续煮10分钟左右

8开锅后用勺子搅拌至粘稠状，等红薯熟了，粥变成金黄色就可以了。

红薯玉米粥

最后还有几点小提示：1红薯一定要切得小点，这样容易熟而且吃起来比较方便。2选择玉米渣的时候最好选择粗粒玉米渣，这样口感更好。3喜欢喝甜粥的朋友也可以在里面加入一勺白砂糖。