绿豆猪肠汤有助消化吗？好心情可以增加食欲而且还用这个做法

酸菜鸭肉面

食材：鲜面条300g、鸭子半只、酸菜100g、油适当、盐适当、香油适当。

做法：

1)鸭子半只切大块。酸菜切丝。

2)锅子烧热，放入大葱，煸炒出香味，放入鸭块，煸炒至色彩发白。

3)放入酸菜，煸炒。

4)倒入充足清水，炖半小时摆布，至鸭肉熟烂，汤汁味美。（如果鸭肉放的多，油多，这个时分能够适当将油撇去）

5)放入鲜面条。

6)煮约3-5分钟，面条熟，参加盐。

7)参加香油少数。

8)面条出锅即可。

梅菜扣肉

食材：五花肉、梅菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、蜂蜜、五香粉、生抽、料酒

做法：

1.将梅干菜洗净放入清水中浸泡一夜，香葱切段，姜切片

2.五花肉洗净泡半小时后焯水去掉血水后捞出

3.将老抽和蜂蜜1:2混合，用刷子刷在肉上，腌10分钟左右

4.将五花肉放入热油锅中煎至两面金黄捞出放凉

5.锅中留底油爆香香葱、姜、八角、干辣椒

6.倒入泡好的梅干菜，放入盐、五香粉、生抽、料酒

7.炒均匀后小火收干汁盛起放凉备用

8.把五花肉切成片，肉皮朝下摆在碗中

9.在肉片上铺上炒好的梅干菜，一起放入锅中蒸2小时

10.取出后把汤汁滤出备用，把梅菜扣肉倒扣在盘子里

11.将倒出的的汤汁，放点味精提味后浇在肉上即可

熘肝尖

食材 ：猪肝250克，青辣椒1个，胡萝卜1个，淀粉适量， 调料：食用油500克（实耗30克），酱油1大匙，料酒1/2大匙，精盐1/3小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙。

做法：

1.将猪肝洗净切片，

2.辣椒、胡萝卜洗净切片，

3.锅内放油，烧热，下猪肝滑熟后捞出，

4.锅内留底油，下辣椒、胡萝卜、猪肝，放入酱油、盐、料酒、味精、白糖炒匀，用水淀粉勾芡即可。

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