适合夏天吃的清凉小甜品：专题，夏天做几道美白防晒的甜品来吃

任人家白种人变着花样晒肤美黑，黑种人没有花样地黑得发亮，作为黄种人的亚洲妹子们还是永恒地渴望美白，“一白遮三丑”是祖祖辈辈的信仰。连洗面奶都说自己能让你比别人早一个环节白起来，如果是这样的话，吃个甜品也能比别人多一个步骤美白有没有很贴心？不就是维生素C么，我保你吃一块甜品白过别人洗一周脸。夏季的水果甜品，妥妥地让你美味和美白兼得！

——柠檬抗氧化——

抗氧化什么意思呢？详询各种搜索软件（路遇广告切勿轻信）。简而言之就是：抵抗体内会产生的一种叫氧化自由基的东西，而柠檬抵抗这种东西的原理就是每一丝果肉都喷薄而出的VC......

完美柠檬果酱

食材

步骤

①黄油放在一个大碗里，用电动打蛋器打至顺滑，加入蜂蜜，打至蓬松而光亮

②蛋黄一次一个加入混合物，搅打均匀

③撒上盐，调成低速后缓缓加入柠檬汁（这时候混合物应该会有些凝结，但是不要紧啦）

④在一个平底锅中烧水，然后隔水加热刚刚的混合物，边加热边搅拌，直到平底锅里的水煮沸之后调成小火继续加热10分钟左右

⑤这时候混合物应该是在85°C左右，判断它已经煮熟的标准就是它是以一个浓稠光滑的质地裹住搅拌勺，继续搅拌能看到搅拌轨迹明显的纹路

⑥取出关火后，晾凉，装入密封的玻璃罐冷藏可以保持2周，冷冻2个月

柠檬流心蛋糕

食材

3英寸烤碗8个

步骤

①烤箱预热210°C，用黄油涂抹烤碗备用

②隔水加热白巧克力和黄油，直到融化和光滑

③步骤②混合物中加入过筛面粉和糖粉，翻拌至无颗粒

④步骤③混合物中加入柠檬酱柠檬汁和香草精，翻拌均匀

⑤步骤④混合物中加入鸡蛋和蛋黄，搅拌均匀

⑥步骤⑤混合物倒入准备好的烤碗，入烤箱烘烤15分钟，直到蛋糕的边缘凝固后，从烤箱取出晾凉

⑦黄油涂抹刮刀，小心翼翼地取出蛋糕，摆在盘子里，撒糖粉装饰或者随便你高兴就好的装饰

友情提醒，多吃柠檬清新口气美白嫩肤......但是，柠檬，从来都不是直接吃的......尝尝也行啦，那个feel应该是倍儿爽~谁吃谁知道~

——奇异果多VC——

奇异果是猕猴桃的洋名字，它被誉为“水果之王”听说过吧，也有小伙伴告诉你感冒了多喝热水来颗猕猴桃吧，总之这是一种低调而霸气的水果，除了丰富的VC之外，还含有许许多多你听懂或听不懂的各种微量元素~

超快手奇异果沙冰

食材

步骤

①猕猴桃去皮取果肉，放入搅拌机略微搅拌成碎果肉状

②猕猴桃碎果肉中加入青柠汁和糖继续搅拌，低速，果肉打成泥，但猕猴桃籽仍然完整的那样子

③混合物倒入密封袋，排出袋内的所有空气，放入冰箱冷冻45分钟以上

④待果泥混合物彻底冷却之后，放入冰激凌机，按冰激凌机的提示操作即可；或者是翻拌一遍，倒入耐冻的容器中继续放冰箱冷冻，每半个小时翻拌一遍，6遍以上吧~

奇异果杯子慕斯

食材

步骤

①消化饼干用擀面杖碾碎，黄油隔水加热融化，与消化饼渣渣混合

②均分在几个塑料慕斯杯中，用勺压紧

③奶油奶酪软化，加柠檬汁和糖，用电动打蛋器搅打顺滑

④吉利丁用冰水泡软后捞出，隔热水融化

⑤吉利丁、酸奶、淡奶油一起加入步骤③混合物，搅拌均匀后分装在准备好的慕斯杯中，放冰箱冷冻半小时

⑥猕猴桃去皮去中间的白芯，取果肉，和柠檬汁、蜂蜜一起放入搅拌机搅拌成果肉成泥但是籽儿又不破的状态

⑦取出冷冻的慕斯杯，把步骤⑥混合物分装在里面，然后再加点装饰啦~

——樱桃是美白好帮手——

本宝宝是樱桃狂热爱好者啊，初衷仅仅是因为觉得同样是小小的一颗，相比小番茄什么的，吃樱桃怎么就能看起来那么洋气那么美~然而樱桃不仅仅是凹造型的好帮手，也是美容养颜的好朋友，一方面源于樱桃也是VC霸主，另一方面源于樱桃丰富的果酸。

樱桃巧克力甘纳许蛋糕

食材

6寸蛋糕模

步骤

白蛋糕层

①烤箱180°C预热，6寸圆形蛋糕模具侧边和底部抹黄油或垫烤纸备用

②在一个大碗里放入软化的黄油和糖，打发至蓬松；再加入蛋白，继续搅打均匀；加入酸奶油和香草精，搅打光滑

③再另一个大碗里面粉、泡打粉、盐过筛备用

④把一半的面粉混合物缓缓倒入步骤②混合物，用刮刀翻拌均匀，再缓缓倒入另一半，用刮刀翻拌均匀

⑤把面糊倒入烤盘，略微摇晃至平整，烘烤23-25分钟，直到你插个牙签进去再拿出来没有粘连的东西

⑥烤完之后烤架上晾凉备用

樱桃奶油乳酪层

①樱桃去核，在搅拌机里打成果泥（不用太碎成浆那种，还略有点果肉粒就行）

②在一个大碗里放入软化的黄油椰子油，用电动打蛋器打至蓬松，加入樱桃果泥和香草精，搅打均匀

③加入糖粉，一次50g，加一次搅拌一次，前几次用刮刀拌，拌不动了用搅拌机，直到奶油混合物变成奶油霜

巧克力甘纳许

①巧克力碎隔水融化

②淡奶油放入一个小锅内煮沸

③融化的巧克力倒入淡奶油，搅拌均匀

组装蛋糕

看图，不叨了~

樱桃冰激凌

食材

步骤

①300g樱桃肉和50g糖放在锅中小火炖煮10分钟左右，直到樱桃变软

②把牛奶、50g糖和250ml淡奶油放在锅中加热到烫手然而没有煮开的状态

③在一个大碗里把蛋黄打散，一边搅拌一边缓缓加入牛奶混合物中，直到浓稠

④在一个大碗里准备另外250ml淡奶油，碗口架上过滤筛，步骤③混合物筛入大碗，加入香草精，一起搅拌均匀

⑤把步骤④的奶油混合物跟步骤①的煮樱桃一起放入搅拌机，搅打均匀后盛入密闭的容器待其完全冷却

⑥另外150g去核樱桃切碎，和杏仁碎一起加入冷却后的步骤⑤混合物搅拌均匀，之后放入冰激凌机按冰激凌机操作，或者放入冰箱冷冻，每隔半个小时取出来翻拌一次，共翻拌个4次后就让它一直冻着吧，4小时以上

——芦荟冰饮也很赞——

也不知道从什么时候开始啊，芦荟就成了美容圣物啊！外用可以补水消炎祛痘修复，内服可以泻火解毒清宿便......我的体会是，芦荟胶外用的话补水和晒后修复效果都真不错啊，芦荟内服的话，口感很好。

芦荟百香果冰饮

食材

步骤

①芦荟去皮，芦荟肉切成小丁儿，冲洗后备用

②在一个大碗里，放入芦荟丁儿、百香果汁、龙舌兰蜜、柠檬汁，搅拌

③把混合物装罐（玻璃的，要美），放在冰箱里冷藏N个小时（过夜更好），让芦荟丁儿充分吸收其他汁液

【贴心地叨叨几句】：今天分享这些，就是希望女神们能够多吃点对身体健康的水果，变着花样让自己身心健康顺便秀格调是件多么美好的事情啊！不过也不要指望吃了美白甜品就能立刻马上就白嫩起来哇，毕竟，吃药也不能辣么见效的！但是！只要大家坚持吃，每天多吃一点，长此以往，终有一日......你一定能够变成一个......美丽的白胖子~哈哈哈么么哒~

只是秀个自制冰块而已，也能秀出无数的羡慕嫉妒恨，她是怎么做到的？

妈妈常说要多吃水果，可没告诉我世界上还有水果伴侣这种东西…口水一地

如果你能把这张派皮做出一千种花样，估计连裱花都可以不用学了……

还有比抹茶红豆更经典的搭配？真的有！全世界都为它疯狂了

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