过年必买的10种食物:过年吃得太腻清肠食品看这里
一晃眼一个热热闹闹的春节又过了,大家过节肯定都没少吃吧,吃完觉得肚子撑吧,上秤发现又涨了二斤吧……经历了春节长假,许多人连续"作战",在节日期间的狂吃海喝、暴饮暴食、作息混乱,所造成的恶果之一就是肠胃不适,精神倦怠,食欲不振。出现这种情况,除了适当休息或到户外散步,还需要进行很好的饮食调理,以尽快地恢复精力和体力,下面就来看看都有哪些食物适合节后食用吧。
1.五谷杂粮
我们平常所说的五谷杂粮其实是个“大家庭”,有小米、玉米、高粱、荞麦、大麦、燕麦、红米、黑豆、蚕豆、红小豆、绿豆、芸豆、豌豆等等。由于富含各种微量元素以及维生素,杂粮的营养价值比精制的面粉、大米更高,有些杂粮还有药用价值,所以作为辅食,经常食用有益健康。
2.酸奶
酸奶含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积除在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用酸奶增加饱足感,减少早餐的摄食量。
3.蔬菜、水果
正常情况下,人体血液是弱碱性状态,若酸性成分过多,就会变成酸性体质,成为多种疾病的温床。由于禽、畜、鱼等肉食及蛋类、糖、米和面等,在体内代谢后使血液偏酸,又由于这些食物营养价值较高,而深受人们青睐,从而体内的酸性成分增积越多;而蔬菜、水果等含碱性食物,恰恰可以抵消过多的酸性成分,所以要多吃这些果蔬类食品,保障血液维持在略碱性的状态。
4.山药
山药是一种天然的纤体美食,它含有足够的纤维,且本身就是一种高营养、低热量的食品,有很好的排毒养颜功效。山药虽然可以同时滋补很多脏器,但最终还是以补肾为主,经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。
5.红薯
红薯热量相对较低,因此用红薯代替主食,热量和脂肪均不易超标。且红薯富含膳食纤维,可增加饱腹感,不但减少高热量食物的摄取量而且可以促进胃肠蠕动,保持正常体重,防止便秘。最棒的吃法是烤红薯,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。红薯粥也是不错的排毒食疗方。
6.木耳
这是一种真菌类的食物,木耳含有的营养成分非常的丰富,但是它又属于素食,因此,也被称为素食之宝,并且木耳含有的植物胶质有很强的吸附力,可以吸附食物中的毒素,然后将其排出体外。所以,常吃木耳不仅可以缓解便秘,还有养颜之功效。
(本报记者王鹏淇)