儿童蒸蛋最简单做法 蒸蛋可以这样做孩子再也不拒绝了

平时我们吃的更多的是猪肉肉糜蒸蛋，吃太多恐怕都吃腻了。

现在我们用牛肉来蒸蛋，更能符合小孩的口味，今天就来介绍下牛肉蒸蛋的做法。

食材

牛肉100g、鸡蛋1个、香菇10g、香油5ml、料酒2ml、生粉5g、糖、盐

做法：

1. 把牛肉打成肉泥，然后把鲜香菇切粒一起放入容器中。

2. 撒点香油，放一点点料酒、糖、盐还有生粉增加它的粘性，然后揉拌均匀，铺在碗底，可以擀薄一些。

3.打一个鸡蛋在肉之上，然后把容器放入锅中，蒸10分钟左右既可出锅，这样的时间内肉不会太老，鸡蛋不会太干，最后撒点葱花即成。