七天春天不重样三菜一汤:这4样一起炖小仙女春天要常吃
春暖花开的季节,虽然宅家的时候比较多,女孩子们也依然要注意保养哦,更要趁现在有时间,给自己炖1碗美容甜羹。每天喝一碗,皮肤水灵灵的,比剥了壳的鸡蛋还嫩哦!
阳春三月,草长莺飞,窗外桃花灼灼,碧草青青,春天的气息扑面而来,多么美好的季节呀!
但是,春天温暖又多风,气候干燥,人体内很可能因为积蓄了较多的郁热或痰热,常常唇干口燥,皮肤也摸着干巴巴的,甚至喉咙也难受,干咳。
所以,春天我喜欢吃一些润燥的食物,比如银耳、雪梨、桃胶等等,最简单的吃法就是用砂锅慢煲,炖出一锅满满的胶原蛋白,好喝还滋润,胜过敷面膜哦!
桃胶,是桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,有很多别称,其中有个名字叫桃花泪,光听这个名字我就想天天喝,多浪漫啊!
干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。吃之前要先用清水泡开,最好泡上1个晚上,它会变软变大,能变大10倍哦,第一次吃的时候感觉非常神奇。它有清血降脂和抗皱嫩肤的作用,女人们都知道吧。
至于银耳,更是不用多说,被称为“平民的燕窝”,像我这样吃不起燕窝的,就吃银耳,价格便宜,营养却差不多,味道也好吃。
银耳有很多种,我早就不吃干银耳了,我喜欢新鲜银耳,不用泡发,不用等待,想吃的时候切一点,20分钟就出胶,非常方便!
雪梨,在我家更是天天都不断。雪梨清肺润喉,但是性凉,所以我家不太生吃,喜欢炖汤或蒸着吃。前几天每天1壶冰糖雪梨热饮,3天下来,老公原本的咳嗽都好了,哈哈!
这次换个吃法,切成小丁,跟银耳、桃胶、红枣一起炖着吃,再加点冰糖,甜甜的,糯糯的,软软的,滑滑的,舀起一勺,垂下一根长长的丝来,看着就好吃!
这个是朋友那里偷学来的哦,她叫这个“春天四物汤”。她跟我同龄,从不敷面膜,生活特讲究,每天下午喝一碗,皮肤特别白,让我羡慕得不得了!
材料:桃胶,新鲜银耳,雪梨,冰糖,枸杞,红枣
做法:
1. 桃胶少许泡发一个晚上,清除掉杂质。桃胶浸泡后体积会膨胀10倍哦想象一下,千万别放太多了。
2. 挑选好的桃胶最后是这样1碗,适合两三个人的量;新鲜银耳我用了1/3朵左右,切碎;大红枣2颗,去核,切碎;雪梨一个,去皮后切丁,梨的心也不要,直接吃了吧。
3. 把所有材料放入砂锅中。
4. 加入足量的水,最好是炖好时刚好不糊底,又刚刚全部凝固成胶质状态。
5. 盖上盖子,大火烧开后转小火,半小时左右。
6. 最后15分钟时加入一块老冰糖,炖好后加几颗枸杞。
慵懒的下午,美美的下午茶,甜甜的,暖暖的,好惬意!
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