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电饭锅怎样做蜜汁板栗 蜜汁板栗是道开胃甜点

人气:309 ℃/2023-12-14 15:38:27

板栗一直是大众喜欢吃的美食,它和柿子以及红枣常被大家称为“三大木本粮食”,可见板栗的营养价值是多高啊,它含有的微量元素钾的含量是苹果的3倍多呢,下面小编给大家介绍的是蜜汁板栗

的做法哦。

蜜汁板栗

我们大家在制作蜜汁板栗的时候通常需要的食材有栗子、冰糖以及适量的蜂蜜。

做法

1、栗子去壳,用热水烫制板栗,便于将板栗外衣去掉;

2、煮开冰糖水,放入板栗,直到板栗煮到微微软烂,取出;

3、我们先用冷水把实现准备好的蜂蜜调好,再把已经煮好的板栗放进去,一起泡上4到8小时左右就行了。

这个菜做属于开胃甜点,做法不难,感觉口味非常不错。

板栗的营养价值

板栗含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称。

能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜,经常食用有强身愈病的功能。

中医是有这样的说法,板栗它是没有毒的,性甘温,有着强身壮骨和健脾补肝的作用。

经常生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻,根治疝气。民间验方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年肾亏,小便弱频;生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。

吃板栗的注意事项

1、栗子不能与牛肉一起吃,否则会引起呕吐,尤其是对准妈妈来说,更应小心注意。

2、栗子生极难化,熟易滞气”,脾胃虚弱,消化不良或患有风湿病者不宜食用。

3、一次不能进食过多,否则会引起腹胀。栗子既养人、又好吃,但准妈妈每一次不可进食过多,患有糖尿病的准妈妈不要吃的太多,以免影响血糖的稳定,每次10个(约50克)。因为生吃过多,会难以消化。

4、新鲜栗子容易变质霉烂,变质、发霉的栗子不要吃,会引起中毒。

结语:

蜜汁板栗有着开胃的特点,制作方法也是不难的,还很好吃,所以我们都可以做的哦。板栗的营养价值大家现在也都知道了,我们在选板栗的时候要选择那种饱满的,没有虫眼的板栗。

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