菠萝口味的果冻能做什么东西?原来凤梨果冻做起来这么简单
人气:167 ℃/2024-03-07 21:55:13
凤梨果冻
说到果冻,相信大家都非常熟悉,不管是大人还是小孩,都喜欢吃,不过你们肯定是买着吃的比较多,但是里面各种添加剂太多,不如自己动手制作,其实果冻做起来非常简单,自己做果冻可以添加大量的果肉,果味十足,原汁原味,喜欢吃果冻的小伙伴快来一直做吧!
食材:
凤梨1个,吉利丁片20克,纯净水500克,细砂糖50克,蜂蜜适量。
做法:
1.做好准备工作,凤梨去皮用盐水洗净。
2.吉利丁片剪成小块用冰水泡软。
3.把凤梨切成小丁。
4.凤梨切好后放入盆内用细砂糖腌渍半小时。
5.准备个不粘锅,把腌渍好的凤梨丁连汤水一并倒入锅内,微微清炒一下。
6.倒入纯净水,大火煮至沸腾,转中小火炖煮十分钟左右。
7.然后倒入蜂蜜,拌匀。
8.关火,放入沥水后的吉利丁片。
9.轻轻拌匀,利用余热把吉利丁片溶解。
10.倒入喜欢的模具内,冷却凝固后脱模即可。
小贴士
1.此配比的凤梨颗粒比较多,若喜欢冻多可添加纯净水跟吉利丁片。
2.蜂蜜的用量跟自己喜好的甜度随意调整。
3.吉利丁又称明胶或鱼胶,有片状与粉状两种,是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质。是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂,食用后既不会使人发胖,也不会导致体力下降。是一种强有力的保护胶体,乳化力强,进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用,从而有利于食物消化。
- 美食05-26
公认美味的4种中秋月饼,公认,好吃的月饼
- 图文03-01
最老极品珍珠黄杨:天下奇珍,古黄杨天人工物
- 图文02-05
如果你脱发严重那就一天洗一次:每个被脱发折腾过的人
- 图文02-24
蚌埠市教书育人楷模 市,三育人先进个人周瑾
- 教育02-24
大学之四:大学,四
- 图文01-02
夏季养心正确方法是什么?夏季养心,就是养命
- 健康02-27
孩子耳朵里有耵聍需要治疗吗?小毛病不治成年后会复发
- 图文01-13
林丹vs李宗伟最经典慢动作 李宗伟的独门手胶缠法