拌面条特别好吃的酱料怎样做：怪不得你做的面条不好吃

下班回家特别累，有时候就会直接做点炸酱面，不仅好吃而且还能填饱肚子。炸酱面的主角就是炸酱，做炸酱时很多人都单一的使用甜面酱，其实这样子做味道会太过单一，而我会将干黄酱、甜面酱混合一起使用，再加上精心制作的配料，味道简直棒极了。

每次下班回去，来一碗炸酱面，一天的辛劳都被驱散了!

主料：

拉面125克、瘦肉80克、豆干一块、心里美萝卜适量、胡萝卜适量、

辅料：

干黄酱两勺、甜面酱一勺、味精少许、双碳白糖20克、清水少许、葱姜蒜少许

步骤：

1、胡萝卜与心里美萝卜分别切丝备用。豆干与猪肉都切小丁。

2、拿干黄酱放入碗里。干黄酱加清水或者香菇水稀释开。

3、锅里加葱姜蒜爆香，加肉丁翻炒；待肉丁翻炒变色加豆干翻炒片刻，加甜面酱一勺，翻炒出香味，最后加干黄酱入锅，翻炒均匀，加白糖调味。待汤汁变粘稠即可。（无论拌面拌饭都是不错的。）

4、锅里加适量的清水，水微微开下面。期间加2次水，面条熟透即可捞出。面条放入碗里，码上配菜、舀两勺炸酱。拌拌即可品尝、爱吃辣的可以加辣椒酱拌着一起吃。

今天的美食分享到这里，感谢您的阅读。

【炸酱面会做了么】

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