羊骨汤香牛骨汤鲜，羊骨煲鱼头汤味鲜滋养

材料：羊骨 鱼头 小葱 生姜

调味料：胡椒粉 盐

1.小葱洗净，切段。

2.生姜切片。

3.羊骨洗净，焯水备用。

4.把鱼头放入油锅里，煎至两面微焦，加少许米酒，焖5分钟。

5.将羊骨、鱼头、小葱、姜片放入砂锅里。加水烧开，小火煲40分钟。

6.转大火继续煲15分钟，加少许胡椒粉、盐。

7.滋养温暖的《羊骨煲鱼头汤》做好了。

~~~个人喜好不同，烹饪器具不同，所用食材及烹饪时间可适当调整。

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