岩烧乳酪教程简单又美味：网红甜点岩烧乳酪别再排长队了

自从上回去南锣鼓巷吃了一块岩烧乳酪，回来就一直念念不忘，还想再吃。不愧是网红甜点，让许多人排着长队就为了吃上一块。

今天企鹅妈就来分享一下它的做法吧，让你再也不用排长队，想吃就吃。并且用料全都看得见，食品安全有保障，孩子吃的再多也不用担心。

表面金黄金黄的，看起来就感觉特别的有食欲，上面放一些杏仁片，这样吃起来能感受到松软中又带有一些酥脆的口感。

吐司：4片

淡奶油：70克

黄油：60克

芝士：2片

蜂蜜：30克

杏仁片：10克

❥ 锅中倒入70克的淡奶油，小火加热。

❥ 再倒入60克黄油，加热至融化。

❥ 放入2片芝士，可以用勺子不停的搅拌，加快它融化的速度。

❥ 芝士融化后，再将30克的蜂蜜倒入奶酪液中，搅拌均匀。

❥ 烤盘中铺上锡纸，放上吐司片，再将做好的奶酪液均匀的涂抹在吐司上。

(涂抹时可以压一下吐司片中间，形成凹槽，这样就能装下更多的奶酪液了。)

❥ 放上适量的杏仁片。杏仁中含有丰富的维生素B17，是极有效的抗癌物质哦。

❥ 将吐司片放入烤箱中层，上层温度调为200°C，下层温度调为200°C，烘烤10分钟左右。

❥ 当表面出现“岩烧”的虎皮时，就可以出炉啦。

❥ 刚出炉的味道最好，要趁热吃哦。浓郁的奶酪，还配有蜂蜜，入口柔软有点弹性，口感温润，不会感觉到很干难以下咽。

早餐两片，加上一杯牛奶，或者热气腾腾的豆浆，美好的生活就是这么简单又惬意。

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